第74章,腊八节里祭谷神,八宝粥配腊八蒜
大定二十年腊月初八,天晴的像水洗过一样,太阳挂在山东边,虽北风比昨儿小了些,可气温还是很低,俗语有云,“腊七腊八冻掉下巴”。。就算有日头,可也出不得门。
早上天没亮,司徒嫣就起来准备着祭祀腊八节要用的八种干果、谷物。将东西装碗供在炕桌上。等李大郎带着弟弟们打拳回来洗了手,这才开始敬香祭拜。腊八节祭祀八谷星神是为了祈求来年风调雨顺,谷物丰收。
司徒嫣趁着这个时间,进灶房做起了腊八蒜,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个小坛子里,然后倒入醋,封上口在倒座房的灶房里寻了个凉快的地儿存了起来。这要等到蒜被泡得翡翠碧玉时才算好。
等李大郎他们祭祀后,再将凑足的糯米、粳米、粟米、红豆、绿豆、桂圆、松子、红枣八样干果、谷物一起煮了近一个时辰,起锅时特别点了白砂糖,一大锅香糯软滑的八宝粥香味四溢,连三郎和四郎都被这香味给引了过来。
“小五,好香啊,咱们早上就吃这个吗?”四郎吧唧着嘴盯着铁锅,用衣袖擦着口水,一副嘴馋相,逗得司徒嫣笑弯了腰。
“是啊,不过还得再等一会儿才得,要不四哥你先尝一口!”四郎被小妹这样一说,反而不好意思转身跑出了灶房。
“三哥,把大哥和二哥喊来,这八宝粥也要给村里的人家送些去。”
“好”三郎应声出了灶房。司徒嫣给村正家、李阿牛家、李四家、亮子家各装了一小碗,东西不多,全是个心意。
送李大郎几个出门时,远远的闻着有股柴火混着米香味飘了过来,看来这村里人家都煮起了腊八粥,叮嘱四人小心篮子,这才回身进了院,去灶房将粥盛了出来放在砂锅里放在堂屋炕桌上温着,等着几人回来一起吃。
村正家这会儿也才摆了桌要吃早饭,接了李大郎送来的粥,福婶儿还回送了一碗自己煮的腊八粥,这才转回了正房。
端着东西一边往炕桌上摆,一边啧啧称奇,“哎哟,光闻这味儿都香,也不知这丫头是咋做出来的?爹您快尝尝。”
“嗯,这味儿是好。大儿媳,把这分了吧,让孩子们都跟着尝尝。”老村正坐在炕上,一边磕打烟袋锅,一边叮嘱大儿子家的把粥给屋里的人都分了尝尝。
“爹,这粥看着就香,又不多的,还是您老吃吧,俺就吃这个就行。”想着老人家年纪大了,吃些好的,她们这些晚辈小辈儿的,吃自己家煮的就行。反正这粥也只是为应个景儿。
“小羊儿他娘说的是呢,这粥您就吃了吧!”村正也觉得自个儿媳妇说的在理。
李旺财服了役,福婶儿今天特别把他媳妇儿和孩子找来一起过节。这旺财媳妇看着老爷子面前的粥一脸的不以为意。心里暗暗生这大嫂的气,小声嘀咕着,“就你会献殷勤。”她打看了那粥,就惦记上了,这会儿听大嫂的意思,没她的份儿,心里不高兴,脸上就显露了出来。
老村正斜了这二儿媳一眼,又看了看抻着脖子盯着粥看的孙女兰花儿,暗叹了口气,“俺都一把老骨头了,啥没吃过,难得有这些个好吃食,给娃们分分尝个鲜,这事儿就听俺的。”老村正看得出大儿子和大儿媳,还有两个孙子都孝顺的很,可这会儿二儿媳带着孙儿孙女也在屋里一起过节呢,与其看二儿媳的脸子,还不如心平气和的好好过个节。
福婶儿见公爹坚持,这才将粥端了给几个孩子的碗里都熬上一勺,家里人这才开始吃饭。
阿牛婶儿家人口简单,只有她和山娃子两个人,这会儿两人将粥分着吃了,山娃子吃的糊了一嘴,还不忘嚷着“好吃”。
四婶儿家人口也多,可公爹病着身子弱,平日里老爷子连半碗粥都喝不下,得了这好吃食,四婶儿一口都没吃,全给了公爹,看着老人家把一碗粥喝了个精光,这心里
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早上天没亮,司徒嫣就起来准备着祭祀腊八节要用的八种干果、谷物。将东西装碗供在炕桌上。等李大郎带着弟弟们打拳回来洗了手,这才开始敬香祭拜。腊八节祭祀八谷星神是为了祈求来年风调雨顺,谷物丰收。
司徒嫣趁着这个时间,进灶房做起了腊八蒜,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个小坛子里,然后倒入醋,封上口在倒座房的灶房里寻了个凉快的地儿存了起来。这要等到蒜被泡得翡翠碧玉时才算好。
等李大郎他们祭祀后,再将凑足的糯米、粳米、粟米、红豆、绿豆、桂圆、松子、红枣八样干果、谷物一起煮了近一个时辰,起锅时特别点了白砂糖,一大锅香糯软滑的八宝粥香味四溢,连三郎和四郎都被这香味给引了过来。
“小五,好香啊,咱们早上就吃这个吗?”四郎吧唧着嘴盯着铁锅,用衣袖擦着口水,一副嘴馋相,逗得司徒嫣笑弯了腰。
“是啊,不过还得再等一会儿才得,要不四哥你先尝一口!”四郎被小妹这样一说,反而不好意思转身跑出了灶房。
“三哥,把大哥和二哥喊来,这八宝粥也要给村里的人家送些去。”
“好”三郎应声出了灶房。司徒嫣给村正家、李阿牛家、李四家、亮子家各装了一小碗,东西不多,全是个心意。
送李大郎几个出门时,远远的闻着有股柴火混着米香味飘了过来,看来这村里人家都煮起了腊八粥,叮嘱四人小心篮子,这才回身进了院,去灶房将粥盛了出来放在砂锅里放在堂屋炕桌上温着,等着几人回来一起吃。
村正家这会儿也才摆了桌要吃早饭,接了李大郎送来的粥,福婶儿还回送了一碗自己煮的腊八粥,这才转回了正房。
端着东西一边往炕桌上摆,一边啧啧称奇,“哎哟,光闻这味儿都香,也不知这丫头是咋做出来的?爹您快尝尝。”
“嗯,这味儿是好。大儿媳,把这分了吧,让孩子们都跟着尝尝。”老村正坐在炕上,一边磕打烟袋锅,一边叮嘱大儿子家的把粥给屋里的人都分了尝尝。
“爹,这粥看着就香,又不多的,还是您老吃吧,俺就吃这个就行。”想着老人家年纪大了,吃些好的,她们这些晚辈小辈儿的,吃自己家煮的就行。反正这粥也只是为应个景儿。
“小羊儿他娘说的是呢,这粥您就吃了吧!”村正也觉得自个儿媳妇说的在理。
李旺财服了役,福婶儿今天特别把他媳妇儿和孩子找来一起过节。这旺财媳妇看着老爷子面前的粥一脸的不以为意。心里暗暗生这大嫂的气,小声嘀咕着,“就你会献殷勤。”她打看了那粥,就惦记上了,这会儿听大嫂的意思,没她的份儿,心里不高兴,脸上就显露了出来。
老村正斜了这二儿媳一眼,又看了看抻着脖子盯着粥看的孙女兰花儿,暗叹了口气,“俺都一把老骨头了,啥没吃过,难得有这些个好吃食,给娃们分分尝个鲜,这事儿就听俺的。”老村正看得出大儿子和大儿媳,还有两个孙子都孝顺的很,可这会儿二儿媳带着孙儿孙女也在屋里一起过节呢,与其看二儿媳的脸子,还不如心平气和的好好过个节。
福婶儿见公爹坚持,这才将粥端了给几个孩子的碗里都熬上一勺,家里人这才开始吃饭。
阿牛婶儿家人口简单,只有她和山娃子两个人,这会儿两人将粥分着吃了,山娃子吃的糊了一嘴,还不忘嚷着“好吃”。
四婶儿家人口也多,可公爹病着身子弱,平日里老爷子连半碗粥都喝不下,得了这好吃食,四婶儿一口都没吃,全给了公爹,看着老人家把一碗粥喝了个精光,这心里
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