第177章 傻柱春风得意,食堂主任下定决
第177章傻柱春风得意,食堂主任下定决心
“是这样没错,学的菜系多,不如专精一系。”
“厨师切记贪多嚼不烂。”
得,杨厂长算是白夸了。
傻柱如果拿出谭家菜,那当然不能是这样的评价。
问题是现在生活条件在这放着,官府菜那种小而精致,脍不厌细的做法,有点不合时宜。
而且没那个条件。
相对来说,还是川菜更亲民一点。
“鱼香肉丝。”
“宫保鸡丁。”
“回锅肉。”
“清蒸鱼。”
在傻柱的手中,一道道川菜就这样出锅装盘。
“来来来,大家别客气。”
傻柱本来挺开心的,进来就看到许大茂也上桌了。
烦死了。
搞的做饭像是给许大茂做的一样。
算了,算了,看在两次从他手里买票的份上,就不和他计较了。
食堂主任心里门清。
等到傻柱出去之后,立刻又嘱咐傻柱抓紧时间再出几个菜。
“凭什么啊,我这七级厨师晋升六级厨师,四个菜就够了吧?”
“难不成还指望我给他们出个满汉全席啊,就算我能做,现在有这个条件吗?”
“嘿,我说傻柱你是真傻还是假傻,你也不看看现在几点了,午饭时间,杨厂长这个时间过来是来干嘛的?午饭要不要吃?”
傻柱对许大茂可以不在乎,不过他对杨厂长还是很服气的。
是轧钢厂为数不多能让他服气的人了。
“你说的对哦,他们要真是来巡查的,半上午就应该过来了,既然饭点过来……”
“胖子,伱去保障组去抓只鹅回来。”
“师父,这没条子也没人刘岚凶巴巴的能把我打出来。”
“说你笨你是真的傻,刘岚要是不给或者要条子,就说是做给许大茂吃的,一准能要回来,快去吧。”
傻柱凭直觉,感觉这俩人有事。
从最开始俩人刚开始打饭刷碗的时候。
要不然为什么许大茂当了组长,谁都不要,偏偏就从食堂带走个刘岚呢?
“好嘞。”
前面四个菜是考核,后面的几个菜傻柱就随意开始发挥了,手头有什么就做什么吧。
茅子都已经撤了下去,桌上的几个人已经喝的满面红光了。
“你们就说傻柱的菜做的怎么样?”
两个国营饭店的大评委说话也慢了下来:“川菜有几分精髓,再苦练几年能评上个三级四级厨师。”
“不过啊,这会的菜系多也有好处,最起码是一个人能当几个人用,这真是天生的小灶厨师,这种口味都能应付,属于是老天爷赏饭吃了。”
“一个菜系钻研到底是好的,贪多嚼不烂也有多的好处。”
“这个叫尺有所短寸有所长。”
“来咯,最后一道菜,铁锅炖大鹅。”
端上来的是一个大盆。
许大茂赶忙收拾一下桌子,成了名副其实的接菜员。
级别低,就要多动动,没有人会说你什么。
别级别低往那一坐,二郎腿一翘,拽的像他二舅二五八万一样。
等到吃饱喝足之后,这个厨师考核也就结束了。
轧钢厂是在四九城已经是很不错了,要是在别的地方,炒大锅菜的厨师都不允许往上晋升。
就像傻柱这个小灶厨师,想要晋升,就要往上报告。
然后是结合实际情况,从外面找两个大厨过来当评委,保证的就是公平公正。
因为轧钢厂根本没有比傻柱的厨艺更高的了。
外面的大厨过来当评委,这能是白来的吗?
这里面的事也多着呢。
当然这些事轮不到许大茂来操心,也和他没关系。
傻柱也不客气,那么大一只鹅,他留一碗不过分吧?
还没吃完呢,就听马华说人都走了。
傻柱一听这还得了,他是来参加晋升考核的,这多做一顿饭就算了,人怎么还走了?
急急忙忙就往外走。
出门就看到了食堂主任。
“我这厨师等级底是提上去了还是没有提上去?我和你先说好,要是提不上去,你就把……”
食堂主任眼疾手快的一把拉住了傻柱,阻止他继续说下去。
一点都不像他平时走路慢悠悠的样子。
他现在只感觉他收傻柱的不是手表,而是一个大麻烦,而是一个地雷,随时都能爆炸的地雷。
“你闭嘴吧,对你的评价很高,川菜能有三级厨师的水平,等两天回函通知发过来,你就是六级厨师了。”
傻柱听了这话这才作罢。
赔本的买卖他可不愿意做。
“这才对,不然今天真是白辛苦了,还做了那么大一桌子菜。”
食堂主任不想和傻柱过多的纠缠:“傻柱,我们之前什么事情都没有,以后也休要再提。”
“你提我也不承认。”
反正不管上面发生了什么,也不管食堂主任为傻柱的晋升考核做了什么,傻柱只有一个想法,那就是食堂主任不是个好人。
是个收礼的王八蛋。
有机会一定要收拾他一顿。
“行行行,你说什么就是什么,谁让你领导呢。”
“官大一级压死人。”
“狗嘴里吐不出象牙,你嘴里是啥都吐不出来,懒得和你胡言乱语。”
食堂主任气呼呼的走了。
越想越气。
傻柱晋升到六级厨师,工资会涨到37.5元。
就是这次傻柱的做法给他了一个警醒。
就不该听那个马华的胡言乱语。
这一次厨师考核,就差点把他拖下水了。
心里也打定主意,傻柱以后晋升的事情,他是坚决不掺和了。
不能再因为一块手表给自己惹麻烦了。
就这样老老实实干到退休,领上一份退休金不好嘛。
而傻柱又坐回了原位,端起饭碗。
嘿嘿直乐。
心中一直在感叹他何雨柱也要时来运转了。
厨师等级提升了,工资也要涨了。
那天晚上去找一大爷借钱,根本没有费什么口舌,就借到200元。
新手表已经戴在手上了。
收音机也放在家里了。
也就欠了一大爷小400元而已。
而且一大爷说了,结婚要是缺钱,他那还有。
一大爷真是个大好人啊。
现在他笑的很开心,根本不知道,食堂主任已经心里已经做出了决定。
在他退休之前,傻柱是别想再参加晋升考核了。
最近几年的工资基本就是定死在37.5元了。
许大茂代替厂领导送两个大厨离开之后,就想去钳工车间看看。
看看易中海还有贾东旭考核的情况怎么样了。
而钳工是轧钢厂人数最多的工种,参加考核的人多,还要手搓工件,考核的慢是很正常的一件事。
下午结束实属再正常不过了。
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“是这样没错,学的菜系多,不如专精一系。”
“厨师切记贪多嚼不烂。”
得,杨厂长算是白夸了。
傻柱如果拿出谭家菜,那当然不能是这样的评价。
问题是现在生活条件在这放着,官府菜那种小而精致,脍不厌细的做法,有点不合时宜。
而且没那个条件。
相对来说,还是川菜更亲民一点。
“鱼香肉丝。”
“宫保鸡丁。”
“回锅肉。”
“清蒸鱼。”
在傻柱的手中,一道道川菜就这样出锅装盘。
“来来来,大家别客气。”
傻柱本来挺开心的,进来就看到许大茂也上桌了。
烦死了。
搞的做饭像是给许大茂做的一样。
算了,算了,看在两次从他手里买票的份上,就不和他计较了。
食堂主任心里门清。
等到傻柱出去之后,立刻又嘱咐傻柱抓紧时间再出几个菜。
“凭什么啊,我这七级厨师晋升六级厨师,四个菜就够了吧?”
“难不成还指望我给他们出个满汉全席啊,就算我能做,现在有这个条件吗?”
“嘿,我说傻柱你是真傻还是假傻,你也不看看现在几点了,午饭时间,杨厂长这个时间过来是来干嘛的?午饭要不要吃?”
傻柱对许大茂可以不在乎,不过他对杨厂长还是很服气的。
是轧钢厂为数不多能让他服气的人了。
“你说的对哦,他们要真是来巡查的,半上午就应该过来了,既然饭点过来……”
“胖子,伱去保障组去抓只鹅回来。”
“师父,这没条子也没人刘岚凶巴巴的能把我打出来。”
“说你笨你是真的傻,刘岚要是不给或者要条子,就说是做给许大茂吃的,一准能要回来,快去吧。”
傻柱凭直觉,感觉这俩人有事。
从最开始俩人刚开始打饭刷碗的时候。
要不然为什么许大茂当了组长,谁都不要,偏偏就从食堂带走个刘岚呢?
“好嘞。”
前面四个菜是考核,后面的几个菜傻柱就随意开始发挥了,手头有什么就做什么吧。
茅子都已经撤了下去,桌上的几个人已经喝的满面红光了。
“你们就说傻柱的菜做的怎么样?”
两个国营饭店的大评委说话也慢了下来:“川菜有几分精髓,再苦练几年能评上个三级四级厨师。”
“不过啊,这会的菜系多也有好处,最起码是一个人能当几个人用,这真是天生的小灶厨师,这种口味都能应付,属于是老天爷赏饭吃了。”
“一个菜系钻研到底是好的,贪多嚼不烂也有多的好处。”
“这个叫尺有所短寸有所长。”
“来咯,最后一道菜,铁锅炖大鹅。”
端上来的是一个大盆。
许大茂赶忙收拾一下桌子,成了名副其实的接菜员。
级别低,就要多动动,没有人会说你什么。
别级别低往那一坐,二郎腿一翘,拽的像他二舅二五八万一样。
等到吃饱喝足之后,这个厨师考核也就结束了。
轧钢厂是在四九城已经是很不错了,要是在别的地方,炒大锅菜的厨师都不允许往上晋升。
就像傻柱这个小灶厨师,想要晋升,就要往上报告。
然后是结合实际情况,从外面找两个大厨过来当评委,保证的就是公平公正。
因为轧钢厂根本没有比傻柱的厨艺更高的了。
外面的大厨过来当评委,这能是白来的吗?
这里面的事也多着呢。
当然这些事轮不到许大茂来操心,也和他没关系。
傻柱也不客气,那么大一只鹅,他留一碗不过分吧?
还没吃完呢,就听马华说人都走了。
傻柱一听这还得了,他是来参加晋升考核的,这多做一顿饭就算了,人怎么还走了?
急急忙忙就往外走。
出门就看到了食堂主任。
“我这厨师等级底是提上去了还是没有提上去?我和你先说好,要是提不上去,你就把……”
食堂主任眼疾手快的一把拉住了傻柱,阻止他继续说下去。
一点都不像他平时走路慢悠悠的样子。
他现在只感觉他收傻柱的不是手表,而是一个大麻烦,而是一个地雷,随时都能爆炸的地雷。
“你闭嘴吧,对你的评价很高,川菜能有三级厨师的水平,等两天回函通知发过来,你就是六级厨师了。”
傻柱听了这话这才作罢。
赔本的买卖他可不愿意做。
“这才对,不然今天真是白辛苦了,还做了那么大一桌子菜。”
食堂主任不想和傻柱过多的纠缠:“傻柱,我们之前什么事情都没有,以后也休要再提。”
“你提我也不承认。”
反正不管上面发生了什么,也不管食堂主任为傻柱的晋升考核做了什么,傻柱只有一个想法,那就是食堂主任不是个好人。
是个收礼的王八蛋。
有机会一定要收拾他一顿。
“行行行,你说什么就是什么,谁让你领导呢。”
“官大一级压死人。”
“狗嘴里吐不出象牙,你嘴里是啥都吐不出来,懒得和你胡言乱语。”
食堂主任气呼呼的走了。
越想越气。
傻柱晋升到六级厨师,工资会涨到37.5元。
就是这次傻柱的做法给他了一个警醒。
就不该听那个马华的胡言乱语。
这一次厨师考核,就差点把他拖下水了。
心里也打定主意,傻柱以后晋升的事情,他是坚决不掺和了。
不能再因为一块手表给自己惹麻烦了。
就这样老老实实干到退休,领上一份退休金不好嘛。
而傻柱又坐回了原位,端起饭碗。
嘿嘿直乐。
心中一直在感叹他何雨柱也要时来运转了。
厨师等级提升了,工资也要涨了。
那天晚上去找一大爷借钱,根本没有费什么口舌,就借到200元。
新手表已经戴在手上了。
收音机也放在家里了。
也就欠了一大爷小400元而已。
而且一大爷说了,结婚要是缺钱,他那还有。
一大爷真是个大好人啊。
现在他笑的很开心,根本不知道,食堂主任已经心里已经做出了决定。
在他退休之前,傻柱是别想再参加晋升考核了。
最近几年的工资基本就是定死在37.5元了。
许大茂代替厂领导送两个大厨离开之后,就想去钳工车间看看。
看看易中海还有贾东旭考核的情况怎么样了。
而钳工是轧钢厂人数最多的工种,参加考核的人多,还要手搓工件,考核的慢是很正常的一件事。
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