第一百一十四章 夜猫子还价
“二掌柜,这位‘黄口小儿’,乃大破银陀、棒打娄三的那个余干李三郎,满大街茶博士说的就是他!”吾吉再也忍不住,好意提醒他说。
“李防御?”王金生还愣在当地,他身后一个胖子跳进屋来“咕咚”跪倒:“草民王金堂,给防御大人请安!”
李丹一愣,这才想起这个掌柜先前初遇赵重弼时,他是见过自己的。
瞧兄长跪了,王金生这才醒悟,赶紧后退一步也跪倒,口里大声说:“草民不知是大人驾到,恕罪、恕罪!”
“二位快请起!”李丹离座上前扶他兄弟起身,说:
“李某奉余干县令谕,带队返回余干备御贼寇,路经贵地,在此约侯府同知赵大人,聆听教诲。李某已经交割了差使,如今是民不是官,两位勿要多礼,请坐下叙话吧。”
兄弟二人谢过,王金堂便在李丹下手落座,王金生坐在李丹对面。李丹为他们介绍吾吉认识,然后说:
“我来万年两次,都与友人在四海居相会,却是有缘。”他说着笑笑问王金堂:“怎么你是个夜猫子?我倒记得上次与赵同知分手时,是你相送到门外的。”
“嘿嘿,大人有所不知。”王金堂不好意思地笑:
“小人做店里生意,即便打烊(闭店)后也歇不得,有些食材的准备、腌制都是要连夜赶制。
像各位大人家里的宴会来个小厮订了日期,头天夜里便要备好料,次日才能一气呵成。
不然临时现做功夫不到,味道进不去不说,而且也会手忙脚乱。
这店是在下祖父辈乃是宫里的御厨,靖难时躲避兵祸,举家迁徙赣州开始经营本字号。父辈时因缘凑巧与当时万年县令相识,得他相邀来本地开业。
在下从小受父亲耳提面命,对客人的事不敢有丝毫怠慢,久而久之便养成这昼伏夜出的毛病。所以被人称作‘夜猫子’,见笑、见笑。”
“哦,原来如此。李某倒是喜欢这样做事勤谨认真的。”李丹点头,转向王金生:“我看汝兄是个实诚之人,但你举止却大不同。你不但习过武技,且该是在军中经历过的吧?”
王金生吓了一跳,立即醒悟对面这个少年可是带着数千团练横扫叛匪解了上饶之围的,背上顿时出了层冷汗,忙起来叉手道:
“便知逃不过大人眼睛,小人年少时曾应募在备倭军中,做过什长。后来因看不惯上官行事,便花钱脱了军籍(见注释一:)回乡与兄长一同经营这字号为生。”
“你兄长有个诨号,那你也该有才对了?”
王金生看看兄长:“小人因颈子后面有瘢,被人叫做‘金钱豹’。”说完,扭过身拉下领子。
李丹一瞧,隐约认得那东西,边说:“你可是喜爱食用海鲜、冰品这类,不喜瓜果蔬菜?”
“大人如何知晓?”王金生瞪大眼睛。
“此瘢有个名字,叫做‘乌云瘢’(就是后世的巧克力瘢,因那时没巧克力这东西,故李丹重新起个名字)。
得此瘢的,多是因为母亲孕期里喜食热性之物,如牛羊肉,或可能服用药物中有热物过量了造成的。所以生子会有此瘢,不仅喜凉性食物,且易性燥。”
“大人真是神了!”
李丹呵呵笑起来:“哪里有什么神奇,不过多读了些医术而已。你今要修炼自己的性子,务必努力做个中正平和的人,不然燥性不减,有可能传及子女。”
说到这里,他已经观察兄弟二人许久稍感放心,便将话题一转:“方才讲到股子的事情,李某并未随意说笑。实不相瞒,不但玉清流,就是凤乳、凤泉的酿造,均是出自小弟产业。”
二人又吃一惊,听继续他说:
“如今大乱未平,我正将酒场转移到余干,酒的产量可能要稍等才能逐渐恢复,所以你们现在喝到的这酒都是先前所余下的,但我亦要对战后的生意做个布局。
虽不能立即大批量供货,如你兄弟愿意,我还是可以订立契约,将本县的售卖权划与你们。
另外帮你们调整经营、改变菜品,将我李府的菜式系数传给四海居,并许可本店任何分号均可使用。”
“先前在下不在,金生确实不好做主。不过既然在下来了,那……斗胆有个不情之请。”王金堂兴奋得满面潮红。
酒在一地的专卖,意味着对该地区市场的把持和垄断,这里面的利润他心里是非常清楚的。看看同样眼睛里闪光的弟弟,又看看李丹,鼓起勇气道:
“万年贫瘠,高贵的酒售量不多。可否……将乐平、德兴索性也划给我兄弟呢?”
“你们有这样的本钱吗?”李丹也知道这是他的借口,其实能在一县专卖对于只有一家店的四海居来讲已经有不少利润了,但如果这哥俩有野心、有能力,他倒也不反对支持他们把市场拓展出去。
“呃,我们凑凑,如果不够,设法借贷便是了。”
“如果需要借贷,三个县的生意你打算贷多少呢?”
王金堂扭头看他弟弟,与王金生低声交谈了一会儿,又掐着手指算算,说:“主要是店铺购置与人工,还有运输的花费。至于进货成本,要看三郎给我们的价格高低。”
“你先不讲运费和进货,其它估摸需要多少?”
“若这样,大约需要两百两之数。”
“好!”李丹拍下桌子:“我回去后便着人商议此事,货我肯定给你们最好的价格,有新酒也会第一给你们提供。
至于贷款,你们也别去借那些高利贷等害人的东西了。来我这里,给四海居每年五百两借贷额度,年息一成半,何如?”
那时候要借贷,年息三成半已是很仁慈。兄弟俩闻言大喜,连忙答应。
李丹便说好明日清早派人将入股契约拿来画押,不过酒的供应要战事平定后才能开始,借款契约倒是从现在便可以作数的。
“不过那两个县目前也颇不稳,我劝你们先别着急去开分号,等等再说。”既然做股东,他当然不希望投出去的钱会打水漂。
知道李丹要与赵同知会面,谈了会儿生意后兄弟俩带着兴奋的心情告退。下楼时王金堂几乎乐出声来!
按照李丹和他们说的以后要再万年购置别庄产业,并且还要以这里为要点,购置铁、铜、、煤、石灰、水晶、石英、云母等矿产,内容之丰富令他兄弟乍舌。
虽然不知道李丹要这么多杂七杂八的矿产做什么,但王金堂可以断定,李丹定是下了决心要从万年长期收购大批的矿产和农产品,他兄弟大展身手的时候来了!
所以他安排弟弟亲自到门口迎接赵重弼,自己跑去操刀下厨,要伺候李、赵二位今晚这顿晚餐。
“兄长真的要在万年置业?你是何时决定的?”吾吉问。
“日里你姐夫(指焦丛虎)带我们去宿营地的时候。”李丹回答:“他给我们指看了邹塘附近的地土。不过,我早有在万年附近开店收货的想法。”李丹给自己倒上一杯酒:
“你也该听陈三郎(陈三文)说过,造那驷马车和放大镜需要许多东西,而这些材料质量最好的在抚州、吉安、建昌那边,若求近些的,饶州之内那就属万年、乐平、德兴了。
如果我自己开店会有个问题,不但不了解本地情况,而且收购、转运、结算需要不少人来做事,完全靠我的部下不行,得和本地商贾结合起来。
另外自己开店成本花费不小,所以初期倒不如考虑采用今天这种合股的方式,与本地人士携手来做。”
“但是,这样兄长恐怕很难拿到最好的价格。”
“嗯,这倒是。不过在自己实力不足的时候,妥协和让步是种办法。至于最好的价格,那是要靠实力的,有实力自然不难。”
李丹说着抬眼看了吾吉一眼,笑着打趣:“士云(吾吉新起的字)似是从自如(陈三文的字)兄那里学到不少嘛,居然还知道做生意要争取最低价格了。”
吾吉脸上有些红,他赶紧转移话题:“你就这么看好万年这地方?邹塘那块地姐夫也提起过,不是人人都说那里晦气么?”
“你要选地方就要看它的大势,而不是什么晦气、吉利这样的小话题。”李丹说:
“万年的地势东南高、西北低,尤其北部与鄱阳接壤处地势平缓,通航河流和经过整备的管道比较密集,对于物产流通大有好处。
而矿产丰富的东、南山区出产,很多都是汇集到此地再进行转运。你看城内外那么多的库藏,就知道这一带有多少矿、多少可以利用的好东西。
本地的铜、铁品质与产量并不如乐平和德兴那边,但是听说除去铜、铁外,其它矿产开发、收购、转运的量都很少,价格也非常便宜。这是个还没人关注的宝库啊!”
“哦!你相中的不是铜、铁?是其他矿产?那又何必非要置产呢?”
“置产有几个用意,一是我可以以保护别庄名义留下部分武装,二是因此与本地官府保持信任和联络,毕竟恒者有其产嘛。
还有层意思,是可以节省部分仓库、转运的费用和时间,或者用我们的方式和渠道进行转运。比如用驷马车,比如运到安仁去……。”
“安仁??不是余干?”吾吉睁大眼睛。
“嗯,我们的铁厂、水泥厂可能会放在安仁,那里水量充沛,我正在和自如兄商议,如何利用水力来进行铁器的锻造和石灰烧制。”
“我还以为你是要驱逐贼寇、收复失地、拯救那个周知县……??”
“贼寇吗,杀掉或俘虏是最好的,驱逐他太便宜了。收复安仁也是必要,这样余干才能安全。至于那个知县,还不知道是不是个书呆子,找到再说,但愿不是。”
李丹同情地瞥了吾吉一眼:“很抱歉,但是我可不能仅仅为了虚名让弟兄们去牺牲。
拿下安仁,不仅控制商路,给余干保持了稳定发展的可能。
而且还可以发挥它水力上的优势,就近消化从万年、乐平和德兴收购的大量矿产,使安仁形成金属冶炼和锻造、水泥合成及加工两大支柱行业。
我们挣钱了,安仁富裕了,余干也保全了,皆大欢喜。对不?”李丹说完轻轻拍了听呆的吾吉手臂一下。
“我,唉!!虽然说起来只是相差两月而已,实在难望兄长项背!”吾吉惭愧地拱手。
李丹哈哈大笑,摆手表示不必如此谦虚。这时吾吉忽然起身一揖到底,唬得李丹也赶紧起身还礼,口中问:“士云这是作甚??”
“小弟有个请求,还望兄长应允。”吾吉下定决心说:“小弟跟着兄长这段时日,自觉长进赛过读书三年!三郎与自如兄所提倡格物之学应用于民,弟推崇备至。
思前想后,我辈读书不就是为予民福祉吗?如所学尽可利民,不惜此身。吉,诚愿加入茶山社,追随兄长身边牵马坠镫,望兄允准!”
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李丹一愣,这才想起这个掌柜先前初遇赵重弼时,他是见过自己的。
瞧兄长跪了,王金生这才醒悟,赶紧后退一步也跪倒,口里大声说:“草民不知是大人驾到,恕罪、恕罪!”
“二位快请起!”李丹离座上前扶他兄弟起身,说:
“李某奉余干县令谕,带队返回余干备御贼寇,路经贵地,在此约侯府同知赵大人,聆听教诲。李某已经交割了差使,如今是民不是官,两位勿要多礼,请坐下叙话吧。”
兄弟二人谢过,王金堂便在李丹下手落座,王金生坐在李丹对面。李丹为他们介绍吾吉认识,然后说:
“我来万年两次,都与友人在四海居相会,却是有缘。”他说着笑笑问王金堂:“怎么你是个夜猫子?我倒记得上次与赵同知分手时,是你相送到门外的。”
“嘿嘿,大人有所不知。”王金堂不好意思地笑:
“小人做店里生意,即便打烊(闭店)后也歇不得,有些食材的准备、腌制都是要连夜赶制。
像各位大人家里的宴会来个小厮订了日期,头天夜里便要备好料,次日才能一气呵成。
不然临时现做功夫不到,味道进不去不说,而且也会手忙脚乱。
这店是在下祖父辈乃是宫里的御厨,靖难时躲避兵祸,举家迁徙赣州开始经营本字号。父辈时因缘凑巧与当时万年县令相识,得他相邀来本地开业。
在下从小受父亲耳提面命,对客人的事不敢有丝毫怠慢,久而久之便养成这昼伏夜出的毛病。所以被人称作‘夜猫子’,见笑、见笑。”
“哦,原来如此。李某倒是喜欢这样做事勤谨认真的。”李丹点头,转向王金生:“我看汝兄是个实诚之人,但你举止却大不同。你不但习过武技,且该是在军中经历过的吧?”
王金生吓了一跳,立即醒悟对面这个少年可是带着数千团练横扫叛匪解了上饶之围的,背上顿时出了层冷汗,忙起来叉手道:
“便知逃不过大人眼睛,小人年少时曾应募在备倭军中,做过什长。后来因看不惯上官行事,便花钱脱了军籍(见注释一:)回乡与兄长一同经营这字号为生。”
“你兄长有个诨号,那你也该有才对了?”
王金生看看兄长:“小人因颈子后面有瘢,被人叫做‘金钱豹’。”说完,扭过身拉下领子。
李丹一瞧,隐约认得那东西,边说:“你可是喜爱食用海鲜、冰品这类,不喜瓜果蔬菜?”
“大人如何知晓?”王金生瞪大眼睛。
“此瘢有个名字,叫做‘乌云瘢’(就是后世的巧克力瘢,因那时没巧克力这东西,故李丹重新起个名字)。
得此瘢的,多是因为母亲孕期里喜食热性之物,如牛羊肉,或可能服用药物中有热物过量了造成的。所以生子会有此瘢,不仅喜凉性食物,且易性燥。”
“大人真是神了!”
李丹呵呵笑起来:“哪里有什么神奇,不过多读了些医术而已。你今要修炼自己的性子,务必努力做个中正平和的人,不然燥性不减,有可能传及子女。”
说到这里,他已经观察兄弟二人许久稍感放心,便将话题一转:“方才讲到股子的事情,李某并未随意说笑。实不相瞒,不但玉清流,就是凤乳、凤泉的酿造,均是出自小弟产业。”
二人又吃一惊,听继续他说:
“如今大乱未平,我正将酒场转移到余干,酒的产量可能要稍等才能逐渐恢复,所以你们现在喝到的这酒都是先前所余下的,但我亦要对战后的生意做个布局。
虽不能立即大批量供货,如你兄弟愿意,我还是可以订立契约,将本县的售卖权划与你们。
另外帮你们调整经营、改变菜品,将我李府的菜式系数传给四海居,并许可本店任何分号均可使用。”
“先前在下不在,金生确实不好做主。不过既然在下来了,那……斗胆有个不情之请。”王金堂兴奋得满面潮红。
酒在一地的专卖,意味着对该地区市场的把持和垄断,这里面的利润他心里是非常清楚的。看看同样眼睛里闪光的弟弟,又看看李丹,鼓起勇气道:
“万年贫瘠,高贵的酒售量不多。可否……将乐平、德兴索性也划给我兄弟呢?”
“你们有这样的本钱吗?”李丹也知道这是他的借口,其实能在一县专卖对于只有一家店的四海居来讲已经有不少利润了,但如果这哥俩有野心、有能力,他倒也不反对支持他们把市场拓展出去。
“呃,我们凑凑,如果不够,设法借贷便是了。”
“如果需要借贷,三个县的生意你打算贷多少呢?”
王金堂扭头看他弟弟,与王金生低声交谈了一会儿,又掐着手指算算,说:“主要是店铺购置与人工,还有运输的花费。至于进货成本,要看三郎给我们的价格高低。”
“你先不讲运费和进货,其它估摸需要多少?”
“若这样,大约需要两百两之数。”
“好!”李丹拍下桌子:“我回去后便着人商议此事,货我肯定给你们最好的价格,有新酒也会第一给你们提供。
至于贷款,你们也别去借那些高利贷等害人的东西了。来我这里,给四海居每年五百两借贷额度,年息一成半,何如?”
那时候要借贷,年息三成半已是很仁慈。兄弟俩闻言大喜,连忙答应。
李丹便说好明日清早派人将入股契约拿来画押,不过酒的供应要战事平定后才能开始,借款契约倒是从现在便可以作数的。
“不过那两个县目前也颇不稳,我劝你们先别着急去开分号,等等再说。”既然做股东,他当然不希望投出去的钱会打水漂。
知道李丹要与赵同知会面,谈了会儿生意后兄弟俩带着兴奋的心情告退。下楼时王金堂几乎乐出声来!
按照李丹和他们说的以后要再万年购置别庄产业,并且还要以这里为要点,购置铁、铜、、煤、石灰、水晶、石英、云母等矿产,内容之丰富令他兄弟乍舌。
虽然不知道李丹要这么多杂七杂八的矿产做什么,但王金堂可以断定,李丹定是下了决心要从万年长期收购大批的矿产和农产品,他兄弟大展身手的时候来了!
所以他安排弟弟亲自到门口迎接赵重弼,自己跑去操刀下厨,要伺候李、赵二位今晚这顿晚餐。
“兄长真的要在万年置业?你是何时决定的?”吾吉问。
“日里你姐夫(指焦丛虎)带我们去宿营地的时候。”李丹回答:“他给我们指看了邹塘附近的地土。不过,我早有在万年附近开店收货的想法。”李丹给自己倒上一杯酒:
“你也该听陈三郎(陈三文)说过,造那驷马车和放大镜需要许多东西,而这些材料质量最好的在抚州、吉安、建昌那边,若求近些的,饶州之内那就属万年、乐平、德兴了。
如果我自己开店会有个问题,不但不了解本地情况,而且收购、转运、结算需要不少人来做事,完全靠我的部下不行,得和本地商贾结合起来。
另外自己开店成本花费不小,所以初期倒不如考虑采用今天这种合股的方式,与本地人士携手来做。”
“但是,这样兄长恐怕很难拿到最好的价格。”
“嗯,这倒是。不过在自己实力不足的时候,妥协和让步是种办法。至于最好的价格,那是要靠实力的,有实力自然不难。”
李丹说着抬眼看了吾吉一眼,笑着打趣:“士云(吾吉新起的字)似是从自如(陈三文的字)兄那里学到不少嘛,居然还知道做生意要争取最低价格了。”
吾吉脸上有些红,他赶紧转移话题:“你就这么看好万年这地方?邹塘那块地姐夫也提起过,不是人人都说那里晦气么?”
“你要选地方就要看它的大势,而不是什么晦气、吉利这样的小话题。”李丹说:
“万年的地势东南高、西北低,尤其北部与鄱阳接壤处地势平缓,通航河流和经过整备的管道比较密集,对于物产流通大有好处。
而矿产丰富的东、南山区出产,很多都是汇集到此地再进行转运。你看城内外那么多的库藏,就知道这一带有多少矿、多少可以利用的好东西。
本地的铜、铁品质与产量并不如乐平和德兴那边,但是听说除去铜、铁外,其它矿产开发、收购、转运的量都很少,价格也非常便宜。这是个还没人关注的宝库啊!”
“哦!你相中的不是铜、铁?是其他矿产?那又何必非要置产呢?”
“置产有几个用意,一是我可以以保护别庄名义留下部分武装,二是因此与本地官府保持信任和联络,毕竟恒者有其产嘛。
还有层意思,是可以节省部分仓库、转运的费用和时间,或者用我们的方式和渠道进行转运。比如用驷马车,比如运到安仁去……。”
“安仁??不是余干?”吾吉睁大眼睛。
“嗯,我们的铁厂、水泥厂可能会放在安仁,那里水量充沛,我正在和自如兄商议,如何利用水力来进行铁器的锻造和石灰烧制。”
“我还以为你是要驱逐贼寇、收复失地、拯救那个周知县……??”
“贼寇吗,杀掉或俘虏是最好的,驱逐他太便宜了。收复安仁也是必要,这样余干才能安全。至于那个知县,还不知道是不是个书呆子,找到再说,但愿不是。”
李丹同情地瞥了吾吉一眼:“很抱歉,但是我可不能仅仅为了虚名让弟兄们去牺牲。
拿下安仁,不仅控制商路,给余干保持了稳定发展的可能。
而且还可以发挥它水力上的优势,就近消化从万年、乐平和德兴收购的大量矿产,使安仁形成金属冶炼和锻造、水泥合成及加工两大支柱行业。
我们挣钱了,安仁富裕了,余干也保全了,皆大欢喜。对不?”李丹说完轻轻拍了听呆的吾吉手臂一下。
“我,唉!!虽然说起来只是相差两月而已,实在难望兄长项背!”吾吉惭愧地拱手。
李丹哈哈大笑,摆手表示不必如此谦虚。这时吾吉忽然起身一揖到底,唬得李丹也赶紧起身还礼,口中问:“士云这是作甚??”
“小弟有个请求,还望兄长应允。”吾吉下定决心说:“小弟跟着兄长这段时日,自觉长进赛过读书三年!三郎与自如兄所提倡格物之学应用于民,弟推崇备至。
思前想后,我辈读书不就是为予民福祉吗?如所学尽可利民,不惜此身。吉,诚愿加入茶山社,追随兄长身边牵马坠镫,望兄允准!”
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