第146章大骨头汤
沈小荷等人坐着牛车,没多久就回到了安水村。
“三弟妹,你们人多,我要一块猪肉和三根骨头就好了。”朱氏一到家门口,就分好了东西。
周氏见篮子里还有三大块猪肉和五根骨头,立刻说道:“不,爹既然说了平分,那你自然该拿上你们家的那份。”
朱氏却怎么也不肯要,“真的不需要了,我们家只有四口人吃饭,你们十五六口人吃饭,你们该多分点才行。”
周氏还要推辞,沈小荷却说道:“娘,算了,我们和二伯娘又不是外人,就别谦让了。毕竟这虽然是深秋,可这骨头多放两天就坏了。倒不如我们家先吃了,等下回我们买骨头和肉的时候,给二伯娘家也带一份。”
沈小菊忙道:“既然你都知道是自家人,那又何必说这些呢?你们就拿去吃吧,真的不要这么见外了。”
最后,周氏只得勉为其难收下了。
朱氏和沈小菊回了院子,和沈定柏简单说了下今天发生的事,便开始忙活了。
朱氏在上午出门前,特意浸泡了糯米,这会儿已经可以用了。她把这泡胀的糯米捞出来放在簸箕上,沥干水。接着把蒸笼布垫在大锅的蒸架上,将糯米放在里头隔水蒸熟。
她在捞糯米的时候,手脚麻利的沈小菊便已经劈好柴,并升起了火。
“娘,我现在觉得日子越过越舒服,太幸福了。”沈小菊一边给那几只下蛋的母鸡喂食,一边感叹道。
“我何尝不是这样想?现在的生活,对于我来说,如同做梦一般。”朱氏亦有感而发。
在朱氏最落魄的时候,她的公婆和爹娘都没帮上忙,反而是周氏母女几人不遗余力地帮助了她们一家。现在朱氏对周氏几人,除了感激之外,更多的是浓浓的血脉亲情。
唉,有家人帮忙的感觉真好,有家人一起努力一起鼓励的生活实在是太幸运了。她必须要牢牢抓住这份幸运,一直努力下去。
……
傍晚。
“娘,要不把这骨头剁了煲萝卜汤吧。”沈小兰见周氏和杨氏在讨论怎么煲汤,忙提出来意见。
“行,那就拿大部分骨头来煲萝卜骨头汤吧。剩下的炖花生骨头汤给你二舅母喝。”周氏很快就有了主意。毕竟何氏现在应该多喝点浓汤,才能多下点奶,小孩子才长得快。
她拿起菜刀,麻利地把骨头剁小,接着拿去开水锅里飞下水,以去除血腥味和浮沫。当然,这个方法是沈小荷教的,据说煮骨头汤时先飞下水,汤汁会更加鲜美。
接着往里头加入大块的萝卜和一小块拍扁了的生姜。大火烧开后,转小火煨半个时辰。出锅前放盐巴和少许葱花即可。这样煮的骨头汤原汁原味,鲜美又有营养。
因为人太多,所以吃饭时分成了两小桌,大家开心地围坐在一起,边吃边聊,甚是开心。
“对了,大哥大嫂,子平如今考中了秀才,需不需要请亲戚们吃顿饭。”周氏看向周文和杨氏,问道。“姑姑,算了,我不想兴这个热闹,毕竟一个秀才而已,没什么好炫耀的。”周子平淡淡地说。
“你这孩子就是稳重,别人中了秀才恨不得敲锣打鼓,大宣八方。你倒是沉得住气,连请亲戚吃饭都不乐意。”周氏打趣道。
“算了,不过秀才而已,没必要那么大张旗鼓。这也不是什么天大的喜事,我们自己家知道就行了。”周子平继续道。
周老头乐呵呵地说:“子平,你既然不想这么兴师动众,那就不请客吃饭了。但左右是个好事儿,你若藏着掖着,估计别人还以为你故意装清高。怎么也得表示表示呀?”
杨氏一听,立刻说道:“要不就去跟小龙他二伯娘买些糖块,我们给每个亲戚家包点糖,再发几枚喜钱,怎么样?”
大家一听,这的确是不错的主意。毕竟周家也不是爱炫耀爱面子的人家,请客吃饭也麻烦。可考中秀才这事,毕竟算是搏了个好名声,又不能当作什么事都没发生。给亲戚邻里发些糖,倒是一个不错的主意。
因而一吃完饭,杨氏便美滋滋地过去隔壁院子,把自己的意思给说了出来。
“行,我明天就能弄十斤八斤出来,如果要多的话只能等到后天了。”朱氏一听立刻爽快地答应了。
“行,那我就买十五斤吧。不过你也不用急着赶货,反正不等着要。”杨氏体贴地说。
朱氏又问道:“大嫂子,那是你自己准备糯米和小麦,还是我去镇上帮你买些过来?”
杨氏一下就听出来朱氏的意思,“不不不,我不是来找你加工的,你直接按卖去镇上的价格卖给我吧。”
“那怎么成,你们帮了我家那么多,我肯定不会挣你们钱的。”朱氏态度坚决地说。
杨氏却说道:“你们生活不容易,本来就靠这个谋生,我又不是买一斤两斤。如果你不想整我们的钱,那就少收一点就行了,千万不能按成本价给我。”
毕竟这做麦芽糖看着简单,可真要做起来的时候,也不是特别容易。
朱氏还是那句话:“我是一个懂得感恩的人,无论如何也不会挣你的银子。你如果再说那些,就是把我们当成了外人。”
见朱氏语气诚恳,杨氏也不好再坚持了。
朱氏待杨氏走后,不由得感叹,这周氏的嫂子就跟周氏一样,善良热情没心眼,大好人一个呀。不仅不肯占人便宜,反而还主动为她人考虑,生怕别人吃亏,可真是心善哪。
接着,朱氏又朝躺在床上的沈定柏说道:“孩她爹,我们今天见着了姑姑和巧玲,姑姑和娘一直在嘀嘀咕咕,说你和三弟不孝顺不听话呢。明里暗里指责我们不肯帮知文,还说我们故意装作无能的样子,一分家后就立刻自己关门挣钱。”
沈定柏不由得叹了口气:“孩她娘,算了,往后这话你也不必去听了,就由她们自个儿说吧。毕竟这做糖的方子,可是小荷教我们的。若是她愿意帮知文一把,早就吭声了。所以我们还是继续做我们的,别去搭理娘她们了。”
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“三弟妹,你们人多,我要一块猪肉和三根骨头就好了。”朱氏一到家门口,就分好了东西。
周氏见篮子里还有三大块猪肉和五根骨头,立刻说道:“不,爹既然说了平分,那你自然该拿上你们家的那份。”
朱氏却怎么也不肯要,“真的不需要了,我们家只有四口人吃饭,你们十五六口人吃饭,你们该多分点才行。”
周氏还要推辞,沈小荷却说道:“娘,算了,我们和二伯娘又不是外人,就别谦让了。毕竟这虽然是深秋,可这骨头多放两天就坏了。倒不如我们家先吃了,等下回我们买骨头和肉的时候,给二伯娘家也带一份。”
沈小菊忙道:“既然你都知道是自家人,那又何必说这些呢?你们就拿去吃吧,真的不要这么见外了。”
最后,周氏只得勉为其难收下了。
朱氏和沈小菊回了院子,和沈定柏简单说了下今天发生的事,便开始忙活了。
朱氏在上午出门前,特意浸泡了糯米,这会儿已经可以用了。她把这泡胀的糯米捞出来放在簸箕上,沥干水。接着把蒸笼布垫在大锅的蒸架上,将糯米放在里头隔水蒸熟。
她在捞糯米的时候,手脚麻利的沈小菊便已经劈好柴,并升起了火。
“娘,我现在觉得日子越过越舒服,太幸福了。”沈小菊一边给那几只下蛋的母鸡喂食,一边感叹道。
“我何尝不是这样想?现在的生活,对于我来说,如同做梦一般。”朱氏亦有感而发。
在朱氏最落魄的时候,她的公婆和爹娘都没帮上忙,反而是周氏母女几人不遗余力地帮助了她们一家。现在朱氏对周氏几人,除了感激之外,更多的是浓浓的血脉亲情。
唉,有家人帮忙的感觉真好,有家人一起努力一起鼓励的生活实在是太幸运了。她必须要牢牢抓住这份幸运,一直努力下去。
……
傍晚。
“娘,要不把这骨头剁了煲萝卜汤吧。”沈小兰见周氏和杨氏在讨论怎么煲汤,忙提出来意见。
“行,那就拿大部分骨头来煲萝卜骨头汤吧。剩下的炖花生骨头汤给你二舅母喝。”周氏很快就有了主意。毕竟何氏现在应该多喝点浓汤,才能多下点奶,小孩子才长得快。
她拿起菜刀,麻利地把骨头剁小,接着拿去开水锅里飞下水,以去除血腥味和浮沫。当然,这个方法是沈小荷教的,据说煮骨头汤时先飞下水,汤汁会更加鲜美。
接着往里头加入大块的萝卜和一小块拍扁了的生姜。大火烧开后,转小火煨半个时辰。出锅前放盐巴和少许葱花即可。这样煮的骨头汤原汁原味,鲜美又有营养。
因为人太多,所以吃饭时分成了两小桌,大家开心地围坐在一起,边吃边聊,甚是开心。
“对了,大哥大嫂,子平如今考中了秀才,需不需要请亲戚们吃顿饭。”周氏看向周文和杨氏,问道。“姑姑,算了,我不想兴这个热闹,毕竟一个秀才而已,没什么好炫耀的。”周子平淡淡地说。
“你这孩子就是稳重,别人中了秀才恨不得敲锣打鼓,大宣八方。你倒是沉得住气,连请亲戚吃饭都不乐意。”周氏打趣道。
“算了,不过秀才而已,没必要那么大张旗鼓。这也不是什么天大的喜事,我们自己家知道就行了。”周子平继续道。
周老头乐呵呵地说:“子平,你既然不想这么兴师动众,那就不请客吃饭了。但左右是个好事儿,你若藏着掖着,估计别人还以为你故意装清高。怎么也得表示表示呀?”
杨氏一听,立刻说道:“要不就去跟小龙他二伯娘买些糖块,我们给每个亲戚家包点糖,再发几枚喜钱,怎么样?”
大家一听,这的确是不错的主意。毕竟周家也不是爱炫耀爱面子的人家,请客吃饭也麻烦。可考中秀才这事,毕竟算是搏了个好名声,又不能当作什么事都没发生。给亲戚邻里发些糖,倒是一个不错的主意。
因而一吃完饭,杨氏便美滋滋地过去隔壁院子,把自己的意思给说了出来。
“行,我明天就能弄十斤八斤出来,如果要多的话只能等到后天了。”朱氏一听立刻爽快地答应了。
“行,那我就买十五斤吧。不过你也不用急着赶货,反正不等着要。”杨氏体贴地说。
朱氏又问道:“大嫂子,那是你自己准备糯米和小麦,还是我去镇上帮你买些过来?”
杨氏一下就听出来朱氏的意思,“不不不,我不是来找你加工的,你直接按卖去镇上的价格卖给我吧。”
“那怎么成,你们帮了我家那么多,我肯定不会挣你们钱的。”朱氏态度坚决地说。
杨氏却说道:“你们生活不容易,本来就靠这个谋生,我又不是买一斤两斤。如果你不想整我们的钱,那就少收一点就行了,千万不能按成本价给我。”
毕竟这做麦芽糖看着简单,可真要做起来的时候,也不是特别容易。
朱氏还是那句话:“我是一个懂得感恩的人,无论如何也不会挣你的银子。你如果再说那些,就是把我们当成了外人。”
见朱氏语气诚恳,杨氏也不好再坚持了。
朱氏待杨氏走后,不由得感叹,这周氏的嫂子就跟周氏一样,善良热情没心眼,大好人一个呀。不仅不肯占人便宜,反而还主动为她人考虑,生怕别人吃亏,可真是心善哪。
接着,朱氏又朝躺在床上的沈定柏说道:“孩她爹,我们今天见着了姑姑和巧玲,姑姑和娘一直在嘀嘀咕咕,说你和三弟不孝顺不听话呢。明里暗里指责我们不肯帮知文,还说我们故意装作无能的样子,一分家后就立刻自己关门挣钱。”
沈定柏不由得叹了口气:“孩她娘,算了,往后这话你也不必去听了,就由她们自个儿说吧。毕竟这做糖的方子,可是小荷教我们的。若是她愿意帮知文一把,早就吭声了。所以我们还是继续做我们的,别去搭理娘她们了。”
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