第216章 他们不懂华夏菜!
第216章他们不懂华夏菜!
“什么麻烦不麻烦的,让你婆婆来送菜,你就让你婆婆来。”张思盛说道,食堂是文化馆的,他是文化馆的馆长,从谁那里采购蔬菜还不是他一句话的事?
苏芸听到二舅的话,她本来念在对方是长辈的份儿上,想给对方留点面子,可看到二舅这么坚持,她也只能实话实说。
“二舅,我不是怕麻烦你,我是怕麻烦我婆婆。”苏芸说道。
“什么?”张思盛一怔。
张思敏这时打起了圆场,说道:“小芸的意思是说,她的婆婆家住在南沟村,开车需要两个多小时才能到市内,太麻烦。”
张思盛了解的点点头,可随后又皱了皱,看着苏芸说道:“小芸,你不想麻烦你婆婆,但你也不能麻烦你二哥啊,你二哥那么忙,哪有时间去你婆婆家拉水果和蔬菜?”
苏芸眨眨眼,疑惑的说道:“二舅,我没让二哥去我婆婆家拉水果和蔬菜啊。”
张奇这时也说道:“爸,不是你想的那样,其实……”
“你别说话!”张思盛让儿子闭嘴,然后冷笑了一声,冲着苏芸说道:“不承认?我刚才都听到了,你二哥跟你说,让你婆婆多准备的水果和蔬菜,如果不是你求他,他怎么会从你婆婆家进菜?小芸,你记住,若想人不知,除非己莫非。”
说到这里又叹了一口气,冲着妹妹张思敏说道:“这孩子小时候挺好的,怎么一进娱乐圈就变成这样了呢?”
“二哥!”身在厨房的徐杰终于听不下去了,大声的说道:“我觉得二舅说的挺对的,你以后就别去我家拉菜了,我们也不想耽误二哥的时间!”
本来他是想抬高苏芸在张家的位置,给苏芸提提气,结果被二舅这么一打岔,苏芸反而成为坏人了。
他也知道,是苏芸的二舅误会了,但是你不知道情况就别插嘴,而且还恶语相加,难道长辈就能胡乱指责污蔑好人?
对不起,你是苏芸的长辈,不是我长辈。
污蔑我老婆,不行!
“别,别呀!”张奇“噌”的一下站了起来。
“这还差不多!”张思盛在一旁哼了一声。
“爸!”张奇刚才一直没插上嘴,现在终于有机会了,只是样子都快哭了,“求您别说话了行吗?”
“儿子,怎么跟你爸说话呢?”苏芸二舅妈说道。
“妈,你们都误会了,不是小芸求我到她婆婆那里买菜,是我求小芸让她婆婆多卖菜给我。”张奇急的满脸通红。
他只是个职业经理人,而果园是餐厅老板拖了层层关系找到的货源,如果因为他的关系果园停止向餐厅供货,老板知道之后还不立刻让他滚蛋?
“什么?”苏芸的大舅张思强直接笑了,“有意思,我还是第一次听说求人卖菜的,怎么,她家种的是金菜还是银菜?”
“爸!”张科冲着自己的父亲使了个眼色。
老一辈的人对米其林餐厅不是很了解,只知道是很高档很出名的餐厅,但是他在国外工作,经常出入一些米其林餐厅,所以还是比较了解的。
一家米其林餐厅,除了厨师之外,最重要的就是食材,好的食材可是为菜品增色不少,这也是为什么许多米其林餐厅在上菜时会介绍食材来源的原因。
他刚才全程听到了张奇和苏芸的对话,不像爸爸和二舅是半路插进来的,所以自然知道徐家果园对张科所在餐厅的重要性,要不然以张科的性格,会去求完妹夫求妹妹?
张思强看到儿子的表情,整个人愣了一下,难道妹妹的女婿家里种的真是金菜,长的都是金果?
张思盛本来也不信,但是看到老大家儿子的反应,心中逐渐慎重起来,看着自己儿子问道:“到底是怎么回事?”
张奇的脑袋里现在乱糟糟的,也不知道该从何说起,直接说道:“爸,这么跟你说吧,小芸婆婆家种的一些水果和蔬菜,外面没有卖的,而且就算你有钱也买不到。”
“哦?真的?”张思盛问道。
“当然是真的,京城一半以上的米其林餐厅在那里购买水果蔬菜,采购人员需要每天早晨7点到达果园进行登记,按照当天当时成熟果实的多少按比例进行限量销售,有时甚至只能拎回去几斤菜,即使如此,也不是哪天都有的。”张奇一口气把话说完。
“难道这么大的京城,就找不出其他的替代品?”张奇的妈妈问道。
听过衣服限量,听过鞋限量,听过包包限量,可就是没听说过水果蔬菜还要限量出售的。
会不会是饥饿营销?
张奇想了一下,说道:“我们餐厅老板说过,同类食材不是没有,但他家一定是最好的,其实有些食材,咱们吃不出来区别,但是米其林的评审员就能吃出来差别,这也是为什么许多米其林餐厅都去他家进货的原因。”
“所以说现在的人太盲目,米其林的评审员说好就是好?”徐杰一边切菜一边说道:“我家的果蔬就是好,这一点不需要那些评审员说,他们懂什么,还不是问完了之后写在本上装专家?”
徐杰的声音中透露着对米其林评审员的不屑一顾。
“姐夫,你怎么知道这些,你见过米其林评审员?”苏磊好奇的问道。
“没见过。”徐杰说道:“不过前两年有人去我家果园,想看看我家的果蔬种植情况,我妈没答应,他们就在晚上偷偷摸摸的去,结果被果园里的狗追的喊救命,后来有一个外国人说想知道华夏的现代化农业种植水平有多高,我妈这才同意让他进去长长见识,再后来有几家使用我们家果蔬的餐厅就被评上了米其林餐厅……”
“卧槽!”苏磊听完直接爆粗口,“这么说来,姐夫家的狗把米其林评审员给咬了?牛批啊!”
张奇一脸呆滞,原来米其林评审员参观过徐家果园,用了评审员认可的果蔬,能不被加分吗?
“其实米其林根本就不懂华夏菜。”徐杰摆弄着手中的菜,说道:“米其林的评选对食物的新鲜程度和口味要求特别高,就比如蔬菜,国外大多做成沙拉,就是生吃,能不新鲜吗?能没有菜味儿吗?咱们华夏菜呢?煎炒烹炸煮炖焖,腌卤酱烩扒烤蒸,哪怕拌个凉菜也会下重料,在他们看来这些都属于过度烹饪,但是你能说这样做的菜不新鲜不好吃吗?”
众人想了想,说的好像很有道理。
苏芸看着徐杰侃侃而谈的样子,眼睛闪闪发亮。
张思敏面带笑意,不愧能拍出《美味的历史》这样有深度的美食节目,扬我华夏菜美名。
苏常志频频点头,手中的炒勺颠的更有力气。
苏磊连游戏都不玩了,心里只有一句话:姐夫牛逼。
徐杰说着说着开始抱怨。
“就因为要确保食物新鲜,我家果园的员工凌晨三四点就要起来统计当天能够出货的果蔬,这不是折腾人吗?过年睡个懒觉都不行,要我说,没有买卖就没有伤害,这米其林不仅啥都不懂,还祸害人,我个人坚决抵制。”
“我同意,我也抵制!”苏磊大声说道。
张奇呆呆的站在原地,你们都抵制了,那我算什么?
帮凶吗?
……
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苏芸听到二舅的话,她本来念在对方是长辈的份儿上,想给对方留点面子,可看到二舅这么坚持,她也只能实话实说。
“二舅,我不是怕麻烦你,我是怕麻烦我婆婆。”苏芸说道。
“什么?”张思盛一怔。
张思敏这时打起了圆场,说道:“小芸的意思是说,她的婆婆家住在南沟村,开车需要两个多小时才能到市内,太麻烦。”
张思盛了解的点点头,可随后又皱了皱,看着苏芸说道:“小芸,你不想麻烦你婆婆,但你也不能麻烦你二哥啊,你二哥那么忙,哪有时间去你婆婆家拉水果和蔬菜?”
苏芸眨眨眼,疑惑的说道:“二舅,我没让二哥去我婆婆家拉水果和蔬菜啊。”
张奇这时也说道:“爸,不是你想的那样,其实……”
“你别说话!”张思盛让儿子闭嘴,然后冷笑了一声,冲着苏芸说道:“不承认?我刚才都听到了,你二哥跟你说,让你婆婆多准备的水果和蔬菜,如果不是你求他,他怎么会从你婆婆家进菜?小芸,你记住,若想人不知,除非己莫非。”
说到这里又叹了一口气,冲着妹妹张思敏说道:“这孩子小时候挺好的,怎么一进娱乐圈就变成这样了呢?”
“二哥!”身在厨房的徐杰终于听不下去了,大声的说道:“我觉得二舅说的挺对的,你以后就别去我家拉菜了,我们也不想耽误二哥的时间!”
本来他是想抬高苏芸在张家的位置,给苏芸提提气,结果被二舅这么一打岔,苏芸反而成为坏人了。
他也知道,是苏芸的二舅误会了,但是你不知道情况就别插嘴,而且还恶语相加,难道长辈就能胡乱指责污蔑好人?
对不起,你是苏芸的长辈,不是我长辈。
污蔑我老婆,不行!
“别,别呀!”张奇“噌”的一下站了起来。
“这还差不多!”张思盛在一旁哼了一声。
“爸!”张奇刚才一直没插上嘴,现在终于有机会了,只是样子都快哭了,“求您别说话了行吗?”
“儿子,怎么跟你爸说话呢?”苏芸二舅妈说道。
“妈,你们都误会了,不是小芸求我到她婆婆那里买菜,是我求小芸让她婆婆多卖菜给我。”张奇急的满脸通红。
他只是个职业经理人,而果园是餐厅老板拖了层层关系找到的货源,如果因为他的关系果园停止向餐厅供货,老板知道之后还不立刻让他滚蛋?
“什么?”苏芸的大舅张思强直接笑了,“有意思,我还是第一次听说求人卖菜的,怎么,她家种的是金菜还是银菜?”
“爸!”张科冲着自己的父亲使了个眼色。
老一辈的人对米其林餐厅不是很了解,只知道是很高档很出名的餐厅,但是他在国外工作,经常出入一些米其林餐厅,所以还是比较了解的。
一家米其林餐厅,除了厨师之外,最重要的就是食材,好的食材可是为菜品增色不少,这也是为什么许多米其林餐厅在上菜时会介绍食材来源的原因。
他刚才全程听到了张奇和苏芸的对话,不像爸爸和二舅是半路插进来的,所以自然知道徐家果园对张科所在餐厅的重要性,要不然以张科的性格,会去求完妹夫求妹妹?
张思强看到儿子的表情,整个人愣了一下,难道妹妹的女婿家里种的真是金菜,长的都是金果?
张思盛本来也不信,但是看到老大家儿子的反应,心中逐渐慎重起来,看着自己儿子问道:“到底是怎么回事?”
张奇的脑袋里现在乱糟糟的,也不知道该从何说起,直接说道:“爸,这么跟你说吧,小芸婆婆家种的一些水果和蔬菜,外面没有卖的,而且就算你有钱也买不到。”
“哦?真的?”张思盛问道。
“当然是真的,京城一半以上的米其林餐厅在那里购买水果蔬菜,采购人员需要每天早晨7点到达果园进行登记,按照当天当时成熟果实的多少按比例进行限量销售,有时甚至只能拎回去几斤菜,即使如此,也不是哪天都有的。”张奇一口气把话说完。
“难道这么大的京城,就找不出其他的替代品?”张奇的妈妈问道。
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张奇想了一下,说道:“我们餐厅老板说过,同类食材不是没有,但他家一定是最好的,其实有些食材,咱们吃不出来区别,但是米其林的评审员就能吃出来差别,这也是为什么许多米其林餐厅都去他家进货的原因。”
“所以说现在的人太盲目,米其林的评审员说好就是好?”徐杰一边切菜一边说道:“我家的果蔬就是好,这一点不需要那些评审员说,他们懂什么,还不是问完了之后写在本上装专家?”
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“姐夫,你怎么知道这些,你见过米其林评审员?”苏磊好奇的问道。
“没见过。”徐杰说道:“不过前两年有人去我家果园,想看看我家的果蔬种植情况,我妈没答应,他们就在晚上偷偷摸摸的去,结果被果园里的狗追的喊救命,后来有一个外国人说想知道华夏的现代化农业种植水平有多高,我妈这才同意让他进去长长见识,再后来有几家使用我们家果蔬的餐厅就被评上了米其林餐厅……”
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“其实米其林根本就不懂华夏菜。”徐杰摆弄着手中的菜,说道:“米其林的评选对食物的新鲜程度和口味要求特别高,就比如蔬菜,国外大多做成沙拉,就是生吃,能不新鲜吗?能没有菜味儿吗?咱们华夏菜呢?煎炒烹炸煮炖焖,腌卤酱烩扒烤蒸,哪怕拌个凉菜也会下重料,在他们看来这些都属于过度烹饪,但是你能说这样做的菜不新鲜不好吃吗?”
众人想了想,说的好像很有道理。
苏芸看着徐杰侃侃而谈的样子,眼睛闪闪发亮。
张思敏面带笑意,不愧能拍出《美味的历史》这样有深度的美食节目,扬我华夏菜美名。
苏常志频频点头,手中的炒勺颠的更有力气。
苏磊连游戏都不玩了,心里只有一句话:姐夫牛逼。
徐杰说着说着开始抱怨。
“就因为要确保食物新鲜,我家果园的员工凌晨三四点就要起来统计当天能够出货的果蔬,这不是折腾人吗?过年睡个懒觉都不行,要我说,没有买卖就没有伤害,这米其林不仅啥都不懂,还祸害人,我个人坚决抵制。”
“我同意,我也抵制!”苏磊大声说道。
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