第103章 第 103 章
天才·八六中文网()
丁兴海说的张叔,丁灵也是有印象的,和她家不住在一条胡同,但是经常来小饭馆吃饭,尤其爱吃丁兴海做的宫保鸡丁,每次就着一盘宫保鸡丁,能吃下去三大碗饭。
这位“张叔”家的情况比较复杂,他家虽然分了门面房,也有两套回迁的住宅房,但架不住家里人口多,房子又都是老一辈的,他们的户口不在里面。
他自己排在老三,上面还有一个哥哥一个姐姐,现在家里老人的意思是,两套住宅分下来,一套他们老两口自己住,另外一套给大儿子家的小孩当婚房。
剩下那个门面房,则留给其余两个孩子,也就是张叔和他的姐姐平分。
张叔以后也不打算再做生意,门面房留着没用,他想将门面房变现,和姐姐平分以后,用变现的钱拿去给孩子付个首付。
丁兴海得了女儿的支持以后,又去找张叔聊了一回,和张叔姐弟俩签订了协议,按照比现在市场价略低一成的价格,交易这套门面房。
丁兴海只需要给他们一套住宅回迁房,外加两百万差价即可。
这样一来,张叔不用发愁给孩子买房的事,丁兴海则没动用多少流动资金,就得到了一套接近一百平米的门面房。
对于将来要开个什么样的餐厅,丁兴海也早就有了想法。
现在已经找装修公司,准备开始拟定设计草图了。
…
丁灵则赶着春节的尾巴,约上蒋思思,一起去逛了趟庙会。
京市的庙会有不少,大部分开到初七,还有少数一直开到十五才关。
丁灵和蒋思思来逛的这个,就是一直开到正月十五。
现在有不少上班族已经结束年假,开始上班,但庙会上的人依旧不少,从进门起,就人挨着人,热闹非凡。
丁灵和蒋思思先买了两串糖葫芦拿在手里,丁灵要的是最普通的传统糖葫芦,蒋思思买的则是夹豆沙的,吃着更甜一点。
两人边吃边往前逛,陆续又看到了不少好玩的东西,兔儿爷、抖空竹、拉洋片,都是现在外面很少能看到的。
再往前走,卖小吃的摊位多了起来,有不少人排队买完以后,直接站在边上的空地儿开始吃,空气里满是食物的香味。冬天里喝上一口醇厚的茶汤,或者来上一份热腾腾的卤煮,别提有多惬意了。
丁灵和蒋思思分头行动,两人各排一队,丁灵在这边排爆肚儿和卤煮火烧,蒋思思则在对面买奶油炸糕和炸灌肠。
她们买的这几家,都是老字号的摊位,味道不比在店里吃差多少。唯一可惜的就是奶油炸糕是提前炸好的,稍微有点凉了,但蘸上白糖往嘴里一送,仍旧香甜软糯。
这里面最让丁灵和蒋思思满意的,是那碗卤煮火烧,这家用的是多年的老汤,卤得也特别软烂入味,里面的猪下水没有一点腥臊味,吸饱了卤汤,再配上炸豆腐和火烧,里面还加了蒜末、香菜和韭菜花。
不爱吃内脏的人可能很难接受,但像丁灵她们这种爱吃的,就越吃越觉得香。
吃完小吃,两人最后来到了出口附近的“游乐区”,这边弄了不少那种可以兑币玩的游戏,要是运气好,摊位上挂着的大娃娃就能带回家。
丁灵对这个不是很感兴趣,大部分人玩,都只能拿回个参与奖,其实挺不划算的。
但架不住蒋思思感兴趣,两人兑了两百枚币,先去了排队人最少的打气球。
丁灵力气大,但射击的准头不行,两人各玩了一把,果然只拿了俩参与奖,是个挂着福字的红色小钥匙扣,还挺喜庆的。
接着又体验了扔沙包,滚乒乓球,投游戏币等各种游戏,扔沙包的时候,丁灵大力出奇迹,直接将台子上的九个罐子全部砸倒,拿到了摊位上的一等奖,一对年兽图案的刺绣抱枕,丁灵和蒋思思刚好一人分了一个。
逛庙会的时候,丁灵也拍了一些视频素材,当天就剪辑好,上传到了D站。
…
M国,Y城一所大学里。
杜雨斌帮同一个作业小组的同学下载好软件,将手机递还回去。
同学连着说了好几句谢谢,最后还热情地塞给他一包自己烤的曲奇饼干。
杜雨斌尝了一片,还别说,味道不错,是经典的蔓越莓黄油曲奇。
将没吃完的曲奇一并收进书包,杜雨斌离开教室,准备前往自己打工的那家长安餐馆。
一路上,好几个同学主动跟他打招呼。
他学的这个专业华人不多,他又是那种比较内敛的性格,不怎么和人交际,过去他在这里就像个“透明人”。
最近却忽然变得受欢迎起来。
一切,都要从那条火遍社交媒体的美食视频说起……
自从那条视频火了,已经有不下二十位同学找他打听过“水盆羊肉”,还有好几个人请他帮忙下载D站,想要实时追更华夏美食。
这不,他今天已经帮三个人下载了D站app。
…
黛妮和伊莎贝拉也在一位华人同学的帮助下下载了D站,上面有很多内容版权受限,无法观看,但好在可以看到“梦回大唐”作者的其他视频。
这天他们就接连刷到两条视频。
一条“年夜饭”,还有一条“庙会”。
看完以后伊莎贝拉提议,“不知道我们这里有没有庙会,要不我们去唐人街看一看吧?”
像视频里那样的庙会是没有的,但过年期间的唐人街,也比平时热闹许多。
尤其是她们来逛的这天,刚好是元宵节,街上还挂了好多花灯。
有的餐厅门口,特意弄了那种猜灯谜赢奖品的活动,好多人围在一旁看热闹。
黛妮和伊莎贝拉从街头逛到街尾,最后一人手里提了一盏花灯,还品尝到了咸甜两种口味的汤圆。
黛妮提着小兔子花灯:“芝麻馅的汤圆最好吃,那个酒酿小汤圆也好喝!”
伊莎贝拉提着一个她看不出是什么,但卖家说叫年兽的花灯,摇头说:“不不不,那个鲜肉汤圆最好吃,汤也喝着很鲜美。”
从两人身边路过的人,不禁好奇地往她们这边看了一眼。
看来咸甜之争,真是在哪里都有啊!
…
“D站美食区最近多了好多海外用户啊,我今天一看后台都傻眼了,好多外文评论,要不是照着翻译器看,我差点都没看懂!”
美食博主群里,爱吃喵正在感慨。
昨天她发了一条在家过元宵节的视频,剪辑了不少蒙市的特色美食。
今天一早起来,就看到了好几十条外文评论,其中好多都在问她,是不是“铃铛吃不饱”之前在蒙市吃过的。
她在群里感慨,“铃铛现在真的不得了,视频都火到海外去了,我估摸照这个热度下去,今年来国内旅游的人没准都比往年多不少呢。”
她这可不是无的放矢,就拿这次的蒙市视频举例,铃铛年前刚来过蒙市一趟,发了好几条蒙市的美食视频,年后蒙市旅游人数就比往年这个时候上涨了一两成。
还有那些能往外地发货的羊肉生鲜店,最近也生意好得不得了。
群里一名位于长安的美食博主说,“你们那还不算什么,我们这里最近可热闹了,好多人都趁着放年假过来玩。以前过年总觉得市区冷清了不少,结果今年过年比平时还热闹,尤其是铃铛去过的那家葫芦鸡做的特别好吃的餐厅,现在天天都排大长队。我前两天想请一位外地来玩的朋友去吃,好家伙,一取号都排到了三百多位!”
不单是博主们发现了铃铛吃不饱带来的热度。
精明的资本家们,更是早在他们之前就注意到。
年假刚刚结束,橙子视频的齐主任就找到丁灵,这次她的态度比以往更和煦,“不知道你有没有兴趣,和我们橙子视频一起合作录制一档综艺呢?”
橙子视频这次开出的条件很好,并不是邀请丁灵参加他们的某个项目,而是单独为丁灵开创一个,只属于她的节目。
齐主任说:“我看了你和你父亲年前录制的那期我家餐桌,节目效果很好,网友反馈也都说喜欢看你参加这种能展现家庭温馨气氛的节目。我们可以为你专门打造一档家庭美食类节目,由你和你父亲作为固定嘉宾,准备餐食,每一期再邀请不同的客人与你们一起吃饭。”
齐主任还告诉了丁灵,如果她接受的话,能够得到的通告费数额。
橙子视频这回真的是大手笔,给丁灵的不再是先前《星厨餐车》时,邀请小网红的价位,而是直接比肩二线明星。
据丁灵所知,之前《星厨餐车》给蒋泽维和杜梅的加起来,再翻个倍,都没这次许诺给她的多。
…
一家装修得很有自然风情的东南亚风味餐厅里。
等上菜时,宋熙和听完丁灵的讲述后,问道:“那你想接受他们的邀请吗?”
橙子视频开出的条件很好,说不心动是假的。
但冷静下来之后,丁灵却觉得这和自己的想法有些背道而驰。
她想让更多人和她一样喜爱美食,而不是“消费”自己现有的热度。
“不了吧。”
丁灵摇头说:“我对这个节目形式不怎么感兴趣,而且我爸他最近也挺忙,没时间录这种节目。”
宋熙和其实早就猜到丁灵会拒绝。
这段时间找上门来的节目和平台不少,橙子视频并不是给出条件最好的,甚至有些小平台为了挖丁灵过去引流,开出了天价。
丁灵一个都没答应。
宋熙和问:“那你之后有什么计划,想要继续拍摄系列视频吗?”
服务员将两人刚才点的椰青送了上来。
丁灵吸了一口椰子水,回答说:“时代系列,和我之前自己拍的食堂系列,这两个系列视频我都想继续做。”
除了这两个,她还有些别的想法。
宋熙和做出一副洗耳恭听的姿态。
“之前我们录的比较有地方特色的视频,上传后反响都不错,还带动了不少观众想要去这些地方玩。我想,是不是可以专门做一系列视频,介绍祖国各地的美食,让更多人了解华夏美食?”
丁灵这个想法,也是受了最近D站突然暴增的海外用户启发。
宋熙和也觉得丁灵这个想法不错,这不单是为她自己吸粉,如果做好了,完全可以作为文化输出,让更多人看到。
说话间,他们先前点好的菜,也陆续送了上来。
今天他们来吃的,是一家最近评价比较不错的东南亚风味餐厅。餐厅装修得也很有东南亚风情,餐厅里用了大量绿植作为装饰,比如桌与桌之间的隔断,就用的是芭蕉叶,看上去挺清新的。
菜品也很清新,最先上来的,就是一道青木瓜沙拉,口味酸甜中带着一点微辣,吃着很清爽。
接下来上的是几道小食,有带着大颗虾肉,饱满多汁的炸虾饼,还有用香兰叶包着的鸡腿肉,和脆嫩的碳烤猪颈肉。
陆续又上了几道热菜,最醒目的就要属那占据了几句四分之一桌子的大鱼盘,里面盛的是这家店的招牌菜,青柠蒸鲈鱼。
鲈鱼很大一条,被斩成两个半片,向两边打开,平铺在盘子里。鱼虽大,蒸的火候却刚好,鱼肉完全蒸透了,却一点都没老,吃着还是很鲜嫩的口感。
鱼肉上浇着青柠味的酸甜口料汁,口味和青木瓜沙拉略有些相似,都是酸甜中带着一点微辣,吃起来酸辣清新,刚好缓解了之前吃完虾饼和炭烤猪颈肉后,产生的那一丝油腻。
第二道热菜是咖喱牛肉,这菜用到的咖喱,是一种丁灵以前没吃到过的口感,不同于平时常吃的黄咖喱、绿咖喱,更多了一种坚果的香味,口感厚重,吃上去格外香浓。
丁灵单舀了一点汤汁品尝,分辨出这个味道,“好像是加了花生酱?”
宋熙和点头,“这个用的是玛莎蔓咖喱,口感比黄咖喱更温和香醇,很适合搭配牛肉或者羊肉。”
也很适合下饭。
将米饭浸泡在咖喱汤汁里,舀一勺米,再带着一块炖得软烂入味的牛腩肉,一起送入口中,满足感瞬间倍增。
这家店的菜量不小,但除了这几道招牌菜外,两人还点了不少别的,最后满满一桌菜,消灭得一干二净。
临走时,还额外打包了两个椰子冻和一份椰汁西米糕。
回来时丁兴海正好在家,他晚上和卖食品厂给他的王老板一起吃的饭,对方将食品厂脱手解套后,暂时不打算再做什么新生意,就一心一意地忙着和孙家打官司。
今天请丁兴海吃饭时,还透露出一点官司的近况。
丁兴海吃着闺女带回来的椰子冻,边吃边讲:“孙家现在真不行了,听说法院把孙胜平名下的资产都冻结了,他们公司那个写字楼,还有孙记小厨总店那个店面,都要拍卖抵债,孙胜平个人名下的不动产,可能也都保不住。”
丁灵听得吃惊不已,“这得是多大的窟窿啊?”
她虽然和孙家没有往来,但以前也不是没听吴曼梅显摆吹嘘过,孙胜平的身价至少几个亿,这还不算他那些投资的升值空间。
这下可好,不但公司彻底凉了,连个人名下的固定资产都保不住……
丁兴海也挺唏嘘的,“听说孙记小厨这几年一直在走下坡路,孙胜平投资别的产业,又投资失败,直接搞的公司资金链断裂。他们那个餐厅,那么多连锁店,就只有总店门店是自己的,其他还都付着租金,再加上那么多员工要养,每天都挺烧钱的。王老板还说,孙胜平好像还贷款投资了房地产,这不资金链一断,就彻底崩盘了……”
通过这事,丁兴海也多了几分警醒,“看来这做生意,是得小心谨慎,不能一下把摊子铺得太大。”
丁灵还以为丁兴海因为这事,又对开餐厅心生迟疑,宽慰道,“没事,您和他不一样,他摊子铺得大是投资了很多他不熟悉的领域。您现在再怎么弄,不都还是在自己熟悉的领域吗,再说我们又不是要一下子开个百十来家分店,不会有那么大压力的。”
“我知道,我就是感慨一下。”
丁兴海还从王老板口中,听到了不少孙胜平家里的事情,摇着头说,“孙胜平那个女儿,好像叫孙玥对吧?我听王老板说,那个女孩趁着孙胜平资产冻结前,就出国了,好像还带走了家里不少东西,你妈……”
丁兴海语气一顿,赶紧改了口,“吴曼梅的几套比较贵重的首饰,都被她一起带走了,听说孙家现在乱的一团糟,孙胜平根本联系不上他女儿,吴曼梅还因为这个事情在跟他闹离婚。”
“是够乱的。”丁灵听得也算长了见识。
什么叫大难临头各自飞,这大概就是了吧。
吴曼梅那个爱慕虚荣的性子,孙家破产后会想要和孙胜平离婚,倒是不难猜到。
可孙胜平和孙玥,那可是亲父女啊。
在这种情况下,孙玥还能卷了钱跑路,把自己亲爸一个人丢下,也属实是让人开了眼。
丁灵看丁兴海还皱着眉头感慨,语气轻缓却坚定:“爸,您放心,咱们家跟孙家永远都不一样,无论发生什么状况,咱们父女俩永远是一条心的。”
丁兴海皱着的眉头松开了,冰凉清甜的椰子冻,好像吃着更爽口了。
他当然知道,他们和孙胜平父女是不同的,但女儿的这番话,还是让他听着就觉得舒心。
他乐呵呵地点点头。
吃完最后两口椰子冻,顺口问道:“这椰子冻不错,跟哪家餐厅买的,晚上和谁一起吃的啊?”
丁灵如实回答:“我和宋熙和一起吃的晚饭……”
丁兴海顿时觉得甜滋滋的椰子冻,回味有几分酸涩。
他就不该多嘴问这一句……
…
如果说年前的邀约,已经多如雪花,那过完年之后丁灵收到的邀约,只能用多到夸张来形容。
多到什么程度?
卢檬檬一个人又要接洽合作电话,又要对接其他平台视频上传,已经忙不过来了。
租办公室,招聘新员工,必须提上日程。
丁灵过完年之后做的第一件事,就是为自己的工作室,选定一个办公地点。
恰好新家北边,有一片新建成不久的文创园,园区环境很好,门口交通也很便利,有地铁,开车到丁灵家也只需要一刻钟。
园区才刚开始招租,目前已经有几家公司进驻,都是传媒相关领域的。
丁灵来看办公室的时候,还听说昨天刚有一家有些名气的经纪公司,在这一下就租了一整栋,打算将公司总部迁到这边。
这片园区统共有十几栋建筑,都是欧式风格,二三层小楼那样的设计,最高的一栋也不超过五层,单层面积从最小的一百,到最大的三百不等。
丁灵参观了一圈,最后选定了靠近园区中心,紧挨着小花园的一栋,租下了这栋楼的三层,总共一百五十平左右,用作工作室完全足够了。
楼里已经是精装过的了,不过布局还需要稍作调整,丁灵找了设计公司,重新对这一层的区域做了下划分。
整体空间还是开敞式的,只是没有那么一目了然,从接待区到办公区之间,设立了一个水吧作为隔断。
另外又在最里面的位置,单独隔出了一间独立办公室,以后她如果需要来工作室办公,就可以有一个相对独立的空间。
改造工作室的同时,招聘也在进行着。
这次倒是没有什么粉丝拿简历上门的戏剧化事件,丁灵招了两位有自媒体运营经验的员工,负责和视频平台对接,另外又招了一位应届毕业生,接过了卢檬檬手中整理评论信息的活儿。
卢檬檬还是负责之前的对外联络,同时也是这几人中的小管理,丁灵将她的薪酬又上调了百分之三十。
乐得她直说,带简历见偶像,是她去年做的最正确的一件事!
安排完这些,工作室的事情终于告一段落,丁灵准备想想,接下来要怎么规划自己的拍摄任务。
就在这时,宋熙和给她带来一个了不得的消息。
听完以后,丁灵在原地愣了好几秒钟,才回过神,难以置信地又重复了一遍:“你说中央台,要找我拍纪录片?”
“没错。”宋熙和确认地点点头,“就是你之前那个拍摄祖国各地美食的想法,他们也很认可。如果你愿意的话,我会陪你一起完成这系列视频,之后可以在中央台播出。”
“你让我先缓缓……”
丁灵深吸一口气。
她肯定是愿意的,就是这惊喜来得太突然。
听到她的答复,宋熙和笑着说,“这是你的主意,你可以先给它起一个名字。”
丁灵沉思片刻,决定道:“就叫食在华夏吧。”
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丁兴海说的张叔,丁灵也是有印象的,和她家不住在一条胡同,但是经常来小饭馆吃饭,尤其爱吃丁兴海做的宫保鸡丁,每次就着一盘宫保鸡丁,能吃下去三大碗饭。
这位“张叔”家的情况比较复杂,他家虽然分了门面房,也有两套回迁的住宅房,但架不住家里人口多,房子又都是老一辈的,他们的户口不在里面。
他自己排在老三,上面还有一个哥哥一个姐姐,现在家里老人的意思是,两套住宅分下来,一套他们老两口自己住,另外一套给大儿子家的小孩当婚房。
剩下那个门面房,则留给其余两个孩子,也就是张叔和他的姐姐平分。
张叔以后也不打算再做生意,门面房留着没用,他想将门面房变现,和姐姐平分以后,用变现的钱拿去给孩子付个首付。
丁兴海得了女儿的支持以后,又去找张叔聊了一回,和张叔姐弟俩签订了协议,按照比现在市场价略低一成的价格,交易这套门面房。
丁兴海只需要给他们一套住宅回迁房,外加两百万差价即可。
这样一来,张叔不用发愁给孩子买房的事,丁兴海则没动用多少流动资金,就得到了一套接近一百平米的门面房。
对于将来要开个什么样的餐厅,丁兴海也早就有了想法。
现在已经找装修公司,准备开始拟定设计草图了。
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丁灵则赶着春节的尾巴,约上蒋思思,一起去逛了趟庙会。
京市的庙会有不少,大部分开到初七,还有少数一直开到十五才关。
丁灵和蒋思思来逛的这个,就是一直开到正月十五。
现在有不少上班族已经结束年假,开始上班,但庙会上的人依旧不少,从进门起,就人挨着人,热闹非凡。
丁灵和蒋思思先买了两串糖葫芦拿在手里,丁灵要的是最普通的传统糖葫芦,蒋思思买的则是夹豆沙的,吃着更甜一点。
两人边吃边往前逛,陆续又看到了不少好玩的东西,兔儿爷、抖空竹、拉洋片,都是现在外面很少能看到的。
再往前走,卖小吃的摊位多了起来,有不少人排队买完以后,直接站在边上的空地儿开始吃,空气里满是食物的香味。冬天里喝上一口醇厚的茶汤,或者来上一份热腾腾的卤煮,别提有多惬意了。
丁灵和蒋思思分头行动,两人各排一队,丁灵在这边排爆肚儿和卤煮火烧,蒋思思则在对面买奶油炸糕和炸灌肠。
她们买的这几家,都是老字号的摊位,味道不比在店里吃差多少。唯一可惜的就是奶油炸糕是提前炸好的,稍微有点凉了,但蘸上白糖往嘴里一送,仍旧香甜软糯。
这里面最让丁灵和蒋思思满意的,是那碗卤煮火烧,这家用的是多年的老汤,卤得也特别软烂入味,里面的猪下水没有一点腥臊味,吸饱了卤汤,再配上炸豆腐和火烧,里面还加了蒜末、香菜和韭菜花。
不爱吃内脏的人可能很难接受,但像丁灵她们这种爱吃的,就越吃越觉得香。
吃完小吃,两人最后来到了出口附近的“游乐区”,这边弄了不少那种可以兑币玩的游戏,要是运气好,摊位上挂着的大娃娃就能带回家。
丁灵对这个不是很感兴趣,大部分人玩,都只能拿回个参与奖,其实挺不划算的。
但架不住蒋思思感兴趣,两人兑了两百枚币,先去了排队人最少的打气球。
丁灵力气大,但射击的准头不行,两人各玩了一把,果然只拿了俩参与奖,是个挂着福字的红色小钥匙扣,还挺喜庆的。
接着又体验了扔沙包,滚乒乓球,投游戏币等各种游戏,扔沙包的时候,丁灵大力出奇迹,直接将台子上的九个罐子全部砸倒,拿到了摊位上的一等奖,一对年兽图案的刺绣抱枕,丁灵和蒋思思刚好一人分了一个。
逛庙会的时候,丁灵也拍了一些视频素材,当天就剪辑好,上传到了D站。
…
M国,Y城一所大学里。
杜雨斌帮同一个作业小组的同学下载好软件,将手机递还回去。
同学连着说了好几句谢谢,最后还热情地塞给他一包自己烤的曲奇饼干。
杜雨斌尝了一片,还别说,味道不错,是经典的蔓越莓黄油曲奇。
将没吃完的曲奇一并收进书包,杜雨斌离开教室,准备前往自己打工的那家长安餐馆。
一路上,好几个同学主动跟他打招呼。
他学的这个专业华人不多,他又是那种比较内敛的性格,不怎么和人交际,过去他在这里就像个“透明人”。
最近却忽然变得受欢迎起来。
一切,都要从那条火遍社交媒体的美食视频说起……
自从那条视频火了,已经有不下二十位同学找他打听过“水盆羊肉”,还有好几个人请他帮忙下载D站,想要实时追更华夏美食。
这不,他今天已经帮三个人下载了D站app。
…
黛妮和伊莎贝拉也在一位华人同学的帮助下下载了D站,上面有很多内容版权受限,无法观看,但好在可以看到“梦回大唐”作者的其他视频。
这天他们就接连刷到两条视频。
一条“年夜饭”,还有一条“庙会”。
看完以后伊莎贝拉提议,“不知道我们这里有没有庙会,要不我们去唐人街看一看吧?”
像视频里那样的庙会是没有的,但过年期间的唐人街,也比平时热闹许多。
尤其是她们来逛的这天,刚好是元宵节,街上还挂了好多花灯。
有的餐厅门口,特意弄了那种猜灯谜赢奖品的活动,好多人围在一旁看热闹。
黛妮和伊莎贝拉从街头逛到街尾,最后一人手里提了一盏花灯,还品尝到了咸甜两种口味的汤圆。
黛妮提着小兔子花灯:“芝麻馅的汤圆最好吃,那个酒酿小汤圆也好喝!”
伊莎贝拉提着一个她看不出是什么,但卖家说叫年兽的花灯,摇头说:“不不不,那个鲜肉汤圆最好吃,汤也喝着很鲜美。”
从两人身边路过的人,不禁好奇地往她们这边看了一眼。
看来咸甜之争,真是在哪里都有啊!
…
“D站美食区最近多了好多海外用户啊,我今天一看后台都傻眼了,好多外文评论,要不是照着翻译器看,我差点都没看懂!”
美食博主群里,爱吃喵正在感慨。
昨天她发了一条在家过元宵节的视频,剪辑了不少蒙市的特色美食。
今天一早起来,就看到了好几十条外文评论,其中好多都在问她,是不是“铃铛吃不饱”之前在蒙市吃过的。
她在群里感慨,“铃铛现在真的不得了,视频都火到海外去了,我估摸照这个热度下去,今年来国内旅游的人没准都比往年多不少呢。”
她这可不是无的放矢,就拿这次的蒙市视频举例,铃铛年前刚来过蒙市一趟,发了好几条蒙市的美食视频,年后蒙市旅游人数就比往年这个时候上涨了一两成。
还有那些能往外地发货的羊肉生鲜店,最近也生意好得不得了。
群里一名位于长安的美食博主说,“你们那还不算什么,我们这里最近可热闹了,好多人都趁着放年假过来玩。以前过年总觉得市区冷清了不少,结果今年过年比平时还热闹,尤其是铃铛去过的那家葫芦鸡做的特别好吃的餐厅,现在天天都排大长队。我前两天想请一位外地来玩的朋友去吃,好家伙,一取号都排到了三百多位!”
不单是博主们发现了铃铛吃不饱带来的热度。
精明的资本家们,更是早在他们之前就注意到。
年假刚刚结束,橙子视频的齐主任就找到丁灵,这次她的态度比以往更和煦,“不知道你有没有兴趣,和我们橙子视频一起合作录制一档综艺呢?”
橙子视频这次开出的条件很好,并不是邀请丁灵参加他们的某个项目,而是单独为丁灵开创一个,只属于她的节目。
齐主任说:“我看了你和你父亲年前录制的那期我家餐桌,节目效果很好,网友反馈也都说喜欢看你参加这种能展现家庭温馨气氛的节目。我们可以为你专门打造一档家庭美食类节目,由你和你父亲作为固定嘉宾,准备餐食,每一期再邀请不同的客人与你们一起吃饭。”
齐主任还告诉了丁灵,如果她接受的话,能够得到的通告费数额。
橙子视频这回真的是大手笔,给丁灵的不再是先前《星厨餐车》时,邀请小网红的价位,而是直接比肩二线明星。
据丁灵所知,之前《星厨餐车》给蒋泽维和杜梅的加起来,再翻个倍,都没这次许诺给她的多。
…
一家装修得很有自然风情的东南亚风味餐厅里。
等上菜时,宋熙和听完丁灵的讲述后,问道:“那你想接受他们的邀请吗?”
橙子视频开出的条件很好,说不心动是假的。
但冷静下来之后,丁灵却觉得这和自己的想法有些背道而驰。
她想让更多人和她一样喜爱美食,而不是“消费”自己现有的热度。
“不了吧。”
丁灵摇头说:“我对这个节目形式不怎么感兴趣,而且我爸他最近也挺忙,没时间录这种节目。”
宋熙和其实早就猜到丁灵会拒绝。
这段时间找上门来的节目和平台不少,橙子视频并不是给出条件最好的,甚至有些小平台为了挖丁灵过去引流,开出了天价。
丁灵一个都没答应。
宋熙和问:“那你之后有什么计划,想要继续拍摄系列视频吗?”
服务员将两人刚才点的椰青送了上来。
丁灵吸了一口椰子水,回答说:“时代系列,和我之前自己拍的食堂系列,这两个系列视频我都想继续做。”
除了这两个,她还有些别的想法。
宋熙和做出一副洗耳恭听的姿态。
“之前我们录的比较有地方特色的视频,上传后反响都不错,还带动了不少观众想要去这些地方玩。我想,是不是可以专门做一系列视频,介绍祖国各地的美食,让更多人了解华夏美食?”
丁灵这个想法,也是受了最近D站突然暴增的海外用户启发。
宋熙和也觉得丁灵这个想法不错,这不单是为她自己吸粉,如果做好了,完全可以作为文化输出,让更多人看到。
说话间,他们先前点好的菜,也陆续送了上来。
今天他们来吃的,是一家最近评价比较不错的东南亚风味餐厅。餐厅装修得也很有东南亚风情,餐厅里用了大量绿植作为装饰,比如桌与桌之间的隔断,就用的是芭蕉叶,看上去挺清新的。
菜品也很清新,最先上来的,就是一道青木瓜沙拉,口味酸甜中带着一点微辣,吃着很清爽。
接下来上的是几道小食,有带着大颗虾肉,饱满多汁的炸虾饼,还有用香兰叶包着的鸡腿肉,和脆嫩的碳烤猪颈肉。
陆续又上了几道热菜,最醒目的就要属那占据了几句四分之一桌子的大鱼盘,里面盛的是这家店的招牌菜,青柠蒸鲈鱼。
鲈鱼很大一条,被斩成两个半片,向两边打开,平铺在盘子里。鱼虽大,蒸的火候却刚好,鱼肉完全蒸透了,却一点都没老,吃着还是很鲜嫩的口感。
鱼肉上浇着青柠味的酸甜口料汁,口味和青木瓜沙拉略有些相似,都是酸甜中带着一点微辣,吃起来酸辣清新,刚好缓解了之前吃完虾饼和炭烤猪颈肉后,产生的那一丝油腻。
第二道热菜是咖喱牛肉,这菜用到的咖喱,是一种丁灵以前没吃到过的口感,不同于平时常吃的黄咖喱、绿咖喱,更多了一种坚果的香味,口感厚重,吃上去格外香浓。
丁灵单舀了一点汤汁品尝,分辨出这个味道,“好像是加了花生酱?”
宋熙和点头,“这个用的是玛莎蔓咖喱,口感比黄咖喱更温和香醇,很适合搭配牛肉或者羊肉。”
也很适合下饭。
将米饭浸泡在咖喱汤汁里,舀一勺米,再带着一块炖得软烂入味的牛腩肉,一起送入口中,满足感瞬间倍增。
这家店的菜量不小,但除了这几道招牌菜外,两人还点了不少别的,最后满满一桌菜,消灭得一干二净。
临走时,还额外打包了两个椰子冻和一份椰汁西米糕。
回来时丁兴海正好在家,他晚上和卖食品厂给他的王老板一起吃的饭,对方将食品厂脱手解套后,暂时不打算再做什么新生意,就一心一意地忙着和孙家打官司。
今天请丁兴海吃饭时,还透露出一点官司的近况。
丁兴海吃着闺女带回来的椰子冻,边吃边讲:“孙家现在真不行了,听说法院把孙胜平名下的资产都冻结了,他们公司那个写字楼,还有孙记小厨总店那个店面,都要拍卖抵债,孙胜平个人名下的不动产,可能也都保不住。”
丁灵听得吃惊不已,“这得是多大的窟窿啊?”
她虽然和孙家没有往来,但以前也不是没听吴曼梅显摆吹嘘过,孙胜平的身价至少几个亿,这还不算他那些投资的升值空间。
这下可好,不但公司彻底凉了,连个人名下的固定资产都保不住……
丁兴海也挺唏嘘的,“听说孙记小厨这几年一直在走下坡路,孙胜平投资别的产业,又投资失败,直接搞的公司资金链断裂。他们那个餐厅,那么多连锁店,就只有总店门店是自己的,其他还都付着租金,再加上那么多员工要养,每天都挺烧钱的。王老板还说,孙胜平好像还贷款投资了房地产,这不资金链一断,就彻底崩盘了……”
通过这事,丁兴海也多了几分警醒,“看来这做生意,是得小心谨慎,不能一下把摊子铺得太大。”
丁灵还以为丁兴海因为这事,又对开餐厅心生迟疑,宽慰道,“没事,您和他不一样,他摊子铺得大是投资了很多他不熟悉的领域。您现在再怎么弄,不都还是在自己熟悉的领域吗,再说我们又不是要一下子开个百十来家分店,不会有那么大压力的。”
“我知道,我就是感慨一下。”
丁兴海还从王老板口中,听到了不少孙胜平家里的事情,摇着头说,“孙胜平那个女儿,好像叫孙玥对吧?我听王老板说,那个女孩趁着孙胜平资产冻结前,就出国了,好像还带走了家里不少东西,你妈……”
丁兴海语气一顿,赶紧改了口,“吴曼梅的几套比较贵重的首饰,都被她一起带走了,听说孙家现在乱的一团糟,孙胜平根本联系不上他女儿,吴曼梅还因为这个事情在跟他闹离婚。”
“是够乱的。”丁灵听得也算长了见识。
什么叫大难临头各自飞,这大概就是了吧。
吴曼梅那个爱慕虚荣的性子,孙家破产后会想要和孙胜平离婚,倒是不难猜到。
可孙胜平和孙玥,那可是亲父女啊。
在这种情况下,孙玥还能卷了钱跑路,把自己亲爸一个人丢下,也属实是让人开了眼。
丁灵看丁兴海还皱着眉头感慨,语气轻缓却坚定:“爸,您放心,咱们家跟孙家永远都不一样,无论发生什么状况,咱们父女俩永远是一条心的。”
丁兴海皱着的眉头松开了,冰凉清甜的椰子冻,好像吃着更爽口了。
他当然知道,他们和孙胜平父女是不同的,但女儿的这番话,还是让他听着就觉得舒心。
他乐呵呵地点点头。
吃完最后两口椰子冻,顺口问道:“这椰子冻不错,跟哪家餐厅买的,晚上和谁一起吃的啊?”
丁灵如实回答:“我和宋熙和一起吃的晚饭……”
丁兴海顿时觉得甜滋滋的椰子冻,回味有几分酸涩。
他就不该多嘴问这一句……
…
如果说年前的邀约,已经多如雪花,那过完年之后丁灵收到的邀约,只能用多到夸张来形容。
多到什么程度?
卢檬檬一个人又要接洽合作电话,又要对接其他平台视频上传,已经忙不过来了。
租办公室,招聘新员工,必须提上日程。
丁灵过完年之后做的第一件事,就是为自己的工作室,选定一个办公地点。
恰好新家北边,有一片新建成不久的文创园,园区环境很好,门口交通也很便利,有地铁,开车到丁灵家也只需要一刻钟。
园区才刚开始招租,目前已经有几家公司进驻,都是传媒相关领域的。
丁灵来看办公室的时候,还听说昨天刚有一家有些名气的经纪公司,在这一下就租了一整栋,打算将公司总部迁到这边。
这片园区统共有十几栋建筑,都是欧式风格,二三层小楼那样的设计,最高的一栋也不超过五层,单层面积从最小的一百,到最大的三百不等。
丁灵参观了一圈,最后选定了靠近园区中心,紧挨着小花园的一栋,租下了这栋楼的三层,总共一百五十平左右,用作工作室完全足够了。
楼里已经是精装过的了,不过布局还需要稍作调整,丁灵找了设计公司,重新对这一层的区域做了下划分。
整体空间还是开敞式的,只是没有那么一目了然,从接待区到办公区之间,设立了一个水吧作为隔断。
另外又在最里面的位置,单独隔出了一间独立办公室,以后她如果需要来工作室办公,就可以有一个相对独立的空间。
改造工作室的同时,招聘也在进行着。
这次倒是没有什么粉丝拿简历上门的戏剧化事件,丁灵招了两位有自媒体运营经验的员工,负责和视频平台对接,另外又招了一位应届毕业生,接过了卢檬檬手中整理评论信息的活儿。
卢檬檬还是负责之前的对外联络,同时也是这几人中的小管理,丁灵将她的薪酬又上调了百分之三十。
乐得她直说,带简历见偶像,是她去年做的最正确的一件事!
安排完这些,工作室的事情终于告一段落,丁灵准备想想,接下来要怎么规划自己的拍摄任务。
就在这时,宋熙和给她带来一个了不得的消息。
听完以后,丁灵在原地愣了好几秒钟,才回过神,难以置信地又重复了一遍:“你说中央台,要找我拍纪录片?”
“没错。”宋熙和确认地点点头,“就是你之前那个拍摄祖国各地美食的想法,他们也很认可。如果你愿意的话,我会陪你一起完成这系列视频,之后可以在中央台播出。”
“你让我先缓缓……”
丁灵深吸一口气。
她肯定是愿意的,就是这惊喜来得太突然。
听到她的答复,宋熙和笑着说,“这是你的主意,你可以先给它起一个名字。”
丁灵沉思片刻,决定道:“就叫食在华夏吧。”
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