132:新店选址,抢许记包子生意就行了!第一次见面,无比紧张的两个爸!
耽误的时间太多,江枫抓紧速度,把空调的温度也调高了一些。
温度影响发面的速度。
江悠悠和容霜,默契的开始洗菜。
嗡。
江枫的手机震动了一下,有人发消息过来。
“老婆,帮我看一下。”江枫说道。
“好。”
容霜把手擦干净,拿起江枫的手机。
前几天就已经把她的手机,输上了江枫的指纹,江枫也用自己的手机,录入了她的指纹。
看完消息,容霜说道:“是徐明强发来的,他选定了几个店铺的位置,准备去看看,问你要不要一起。”
江枫剁着馅,头也不抬:“不去了,让他们挑就行了。”
“挑完了做个报告给我。”
他已经把许立人给的店铺信息,也给了徐明强。
他们做综合评估,江枫看最后的报告就可以。
“对了,跟他们说一声,找没装修的店铺最好,装修的风格要统一。”江枫补充了一句。
要做成品牌,装修风格就不能那么随意了。
得重新设计一个有品牌语言的装修。
做品牌有收益,但也有这些额外的成本。
很多品牌都找会找加盟商。
由加盟商承担装修的费用。
为的是分担风险。
江枫不准备这么干,他自己做。
这样成本肯定会暴涨,平均一家店,最起码也得多60万的开销。
而且装修成本很难回收。
风险大了很多!
但江枫坚持要这么做。
自己做店,才方便把握品质。
做生意不是一锤子买卖,尤其是一个品牌,做的时间越长,收益越高。
容霜无条件支持江枫。
这才几个钱。
她把江枫的话,发给了徐明强。
徐明强看完消息,秒回消息:“没问题,江老板,今天晚上我们就能看完所有的店铺。”
回完消息。
16徐明强叹了口气。
他旁边的员工,问道:“怎么了?徐总。”
徐明强说道:“江老板太负责了,感觉不适合做生意。”
润华集团很多业务,走的就是外包的路线。
这是十分普遍的行为。
品控可能会降低,但成本分摊下来,会风险小非常多!
江枫这个行为,徐明强能理解,也很尊重。
不过在他这种商业经验丰富的人看来,这个决定,从收益角度来说,很低。
负收益。
旁边的员工说道:“我当什么事呢,想那么多干什么?”
“咱们把该干的活干完,这就是容董陪着女婿玩呢,只要江老板开心,什么都好说。”
这员工的商业经验欠缺一点,反而看的更透彻。
只要江枫开心,赔上一两个亿,容立军眼睛都不带眨一下的。
徐明强咧嘴一笑:“那倒也是,容董是真的疼江老板啊。”
“很正常。”员工说道,“做生意多了,尔虞我诈的,跟小江老板这种干净的人一起待着,心里舒服。”
“确实。”徐明强点了点头,“行了,去挑店铺位置吧。”
“好嘞。”
员工开车。
同一时间,还有另外四组人,一起出发。
毕竟是江枫的业务。
容立军的私人团队,全员出发,专门忙这个事情。
徐明强负责看三家店。
前两家店,分别在建设路和启明街。
位置都还行,徐明强不是很满意。
五谷悠香的名气,没有江枫那么大,虽然也有客人排队,但只在小范围内,比较受认可。
如果只开两家分店。
那这两家分店,最好离主店不太远。
主店的客人明显是大于每天的接待极限的。
开在附近,也不会影响主店的生意。
第三家店,在惠通街。
徐明强过来看过之后,对这家店比较满意。
“这家店挺好,之前也是做快餐的,装修改造速度会很快。”
“位置也还行,离五谷悠香只有10分钟左右的路程。”
“不过旁边有家竟品店啊。”
徐明强看了看远处的许记包子,皱了皱眉。
他不知道这家店是江枫前妻开的。
许娜的店,经过几次宣传之后,生意勉强稳住。
好几家店都在盈利线勉强徘徊,挣不到什么钱,但勉强不再亏损了。
即便是这样,许娜也只能勉强的把店开着。
店不关门,就还有挣钱的机会。
现在转让出去,就是净亏。
徐明强旁边的店员说道:“这家店我好像在网上看到过。”
“风评怎么样?”
“您看他们店里的生意就知道了,一般。”店员摇头,“找的探店主播,都是那种收钱的。”
徐明强思索片刻,说道:“把这里当成第一选点吧。”
综合各种因素考虑。
徐明强还是觉得许记包子旁边的这个地方最好。
而且。
许记包子看上去挺弱的。
徐明强相信江枫做的味道,再加上五谷悠香在这附近的名气。
硬抢许记包子的客户就行了。
就算正面竞争不利,他们还能搞低价竞争。
打折嘛。
宣传。
江枫背后可是容立军,烧钱搞竞争这种事情,他们是真的一点都不虚。
看完店铺。
徐明强回了车上。
另外几组员工,也各自发了评估信息。
评估方法,综合了地理位置、周边客户总量、周边商铺类型、消费人群画像等各种内容。
十分专业。
另外一家店,徐明强选在了江景路,距离这边就比较远了。
二店分担主店吃不下的客户。
三店去更远的地方,打新市场。
除了这两家之外,他还选了另外两家也不错的店铺。
一共四家。
发给江枫,让江枫选。
他们做的再好,也得江枫点了头,他们才能进行后续的计划。
“下班吃饭。”
徐明强在组里发了消息。
说着。
他让组员开车,去吃一吃五谷悠香家的东西。
先尝尝味道,看看小江老板开的这家隐藏的分店,水平怎么样。
在车上。
徐明强的手机响了一下。
组里有人聊天
张梦晨:“小江老板会同意方案吗?”
何明明:“不知道啊,感觉可能会有麻烦,之前徐组长刚升职的时候,那叫一个事儿多。”
徐明强:“?”
刘发宾:“上位了不折腾一下员工,怎么显的自己厉害呢?权力就得用出来,才有感觉嘛。”
都是老打工人了,组里的员工,多少都有过被上司折磨的经历。
尤其是很多时候。
上司发脾气,刁难打工人,根本没有必要,就是为了立威。
徐明强人品其实不错。
但刚上位的时候也有点膨胀,折腾过几次,后来才反思自己。
现在江枫还没消息。
组里的员工们,只能祈祷,小江老板不是这种人。
很快。
徐明强带着三个员工,到了五谷悠香店外,找了十几分钟的车位,才把车停好。
到了店里。
他们排了37分钟,才点上了餐。
一共4个人,点了25个包子,4碗粥,还有2小份炒菜。
别的都已经卖完了。
“您好,这边有座位。”
徐明强他们端着餐盘,看到了一个刚刚给桌子消完毒的员工。
这位员工戴着眼镜,看上去没什么不正常的。
不过徐明强眼神好,一眼就看出了她的一只眼睛应该是有问题。
这位员工热情的打了招呼,让他们坐了下来。
徐明强坐好,拿出手机,在组里发了消息。
“江老板不是那种会折腾员工的人。”
张梦晨:“啊?为什么?”
徐明强:“他店里有个眼睛不好使的员工,在堂里做保洁,店里的员工们也都很热情,怎么说呢……感觉他应该是好上司。”
都是打工人。
只有老板真的对他们很好的时候,他们才会很有干劲。
徐明强跟着容立军混,就有这种感觉。
他在这些店员身上,感受到了相同的气质。
有拼劲!
有希望!
徐明强非常确定。
他低估了江枫的商业管理能力。
江枫也许比他想象的更厉害。
聊了几句后。
徐明强拿起包子。
“做的跟江老板有差距啊。”
这包子皮明显跟江枫做的差一截。
但很干净。
闻上去也没有那种面没有发好带的特有的黏味。
徐明强吃完一个包子,眼睛已经亮了起来。
味道可以啊!
比想象中的好!
最起码有江老板做的六分水平了!
这价格!
这服务!
还有店里干净的程度。
徐明强觉得,这家店的水平,完全超过了他们原来公司附近的快餐!
能行!
最起码味道上,如果开出来的分店也能是这个水平,把许记包子挤走,应该问题不大!
一顿饭吃完。
7点53分。
江枫的店里准备的东西,全部卖完。
今天卖完的时间,比平时晚了很多。
没办法,下午耽误的有点久。
不过几乎所有的客人,都耐心的等到了现在。
江枫很感谢客人们愿意等到现在。
他感觉很好。
像是无论回家多么晚,爸妈都开着灯在等的感觉。
所以江枫按着人数,每个客人,多送了一个包子。
东西不多。
是个心意。
老客们心里都很温暖。
去领证这么大的事,大家都很理解。
换成是别人,可能店都不开了。
江枫回来开店,老客们已经觉得江枫很负责了。
毕竟江枫又不欠他们的。
结果江枫还多补了个包子。
“咱们疼小江老板,那真是应该的。”
“你们这些老家伙给的东西能不能少点?每次我准备的东西,小江老板都没空拿。”
“那你管不着,谁让你出门晚呢。”
“小江老板,永远滴神!”
店里的客人,各个年龄段的都有。
老的少的,偶尔还能聊上几句。
还有大爷大妈,也不知道是从哪学到了永远滴神,在那边说了好几次。
江枫一边听着,一边干活,十分踏实。
终于。
最后一批客人,收好碗筷,亲自喷了酒精之后,有点不舍的离开。
外面天也已经要黑了。
江枫清洗着餐具,炉上炖着晚上要吃的萝卜牛487腩煲,还蒸着一条豉油蒸鱼,一个剁椒鱼头,十几碗小碗蒸菜。
做川菜来不及8点吃了。
所以他给黄海发了消息,让黄海帮忙买了点食材,提前做上了蒸菜。
正好。
8点能吃上。
客人们走完之后。
江建业和宋锦,推门走了进来。
他们两个穿的有点正式。
江建业穿了件衬衫,还有西裤皮鞋,宋锦穿了容霜送给她的连衣裙。
江悠悠满脸兴奋:“爷爷,奶奶,你们穿的好好看啊!”
宋锦满连堆笑,蹲下来赶紧抱住了江悠悠:“宝贝,过来抱抱,奶奶可想你了。”
“我也想你!奶奶!”
江建业看向了江枫,问道:“我穿这衣服行吗?不丢你的脸吧。”
江枫笑着说道:“你穿什么衣服,都不丢我的脸。”
“那也得穿好点。”江建业不太自信的低头看了看身上的衣服,“你岳父可是有钱人,我还没跟这种人打过交道。”
容霜开口劝道:“叔叔,没事的,您不讨厌我爸就行。”
“那肯定的。”江建业笑了笑,“你爸很好,面都没见,就让你跟江枫领证了,我很谢谢他。”
这是实话。
现在这社会环境,女方家长挑刺的太多了。
容立军有钱还对江枫这么好,江建业是真心很感谢他的。
正聊着天。
容立军也到了门外。
他让王哲把东西放到门口之后,就让王哲先走了。
王哲看着店里的蒸屉,吞了吞口水,想要一起蹭个饭。
不过看了看老板的眼神,他还是溜了。
刚刚容立军左眼写着失,右眼写着业。
一顿饱和顿顿饱,王哲还是分的清的。
容立军有点吃力的把几箱水果,拖到了店门口,提着红酒,推开了店门。
江建业回头看去。
两个当爹的,对视了一眼。
“您是容先生?”
“您是江先生?”
“幸会幸会。”
“客气客气,是我幸会了。”
“这叫哪里的话,谢谢您这么照顾我们家江枫。”
“不,应该是我感谢您照顾……容霜。”
“您太客气了……”
“是您客气……”
两个父亲明显都麻了,来回说着客套话,手握在一起,都紧张的出汗了。
谁都怕说错话。
因为两个孩子感情很好,他们都很珍惜对方。
江枫被逗笑了,开口说道:“你们再这么聊下去,能说到天亮。”
“别那么紧张,坐吧。”
请收藏本站:https://www.ymtxt.cc。要么小说网手机版:https://m.ymtxt.cc
温度影响发面的速度。
江悠悠和容霜,默契的开始洗菜。
嗡。
江枫的手机震动了一下,有人发消息过来。
“老婆,帮我看一下。”江枫说道。
“好。”
容霜把手擦干净,拿起江枫的手机。
前几天就已经把她的手机,输上了江枫的指纹,江枫也用自己的手机,录入了她的指纹。
看完消息,容霜说道:“是徐明强发来的,他选定了几个店铺的位置,准备去看看,问你要不要一起。”
江枫剁着馅,头也不抬:“不去了,让他们挑就行了。”
“挑完了做个报告给我。”
他已经把许立人给的店铺信息,也给了徐明强。
他们做综合评估,江枫看最后的报告就可以。
“对了,跟他们说一声,找没装修的店铺最好,装修的风格要统一。”江枫补充了一句。
要做成品牌,装修风格就不能那么随意了。
得重新设计一个有品牌语言的装修。
做品牌有收益,但也有这些额外的成本。
很多品牌都找会找加盟商。
由加盟商承担装修的费用。
为的是分担风险。
江枫不准备这么干,他自己做。
这样成本肯定会暴涨,平均一家店,最起码也得多60万的开销。
而且装修成本很难回收。
风险大了很多!
但江枫坚持要这么做。
自己做店,才方便把握品质。
做生意不是一锤子买卖,尤其是一个品牌,做的时间越长,收益越高。
容霜无条件支持江枫。
这才几个钱。
她把江枫的话,发给了徐明强。
徐明强看完消息,秒回消息:“没问题,江老板,今天晚上我们就能看完所有的店铺。”
回完消息。
16徐明强叹了口气。
他旁边的员工,问道:“怎么了?徐总。”
徐明强说道:“江老板太负责了,感觉不适合做生意。”
润华集团很多业务,走的就是外包的路线。
这是十分普遍的行为。
品控可能会降低,但成本分摊下来,会风险小非常多!
江枫这个行为,徐明强能理解,也很尊重。
不过在他这种商业经验丰富的人看来,这个决定,从收益角度来说,很低。
负收益。
旁边的员工说道:“我当什么事呢,想那么多干什么?”
“咱们把该干的活干完,这就是容董陪着女婿玩呢,只要江老板开心,什么都好说。”
这员工的商业经验欠缺一点,反而看的更透彻。
只要江枫开心,赔上一两个亿,容立军眼睛都不带眨一下的。
徐明强咧嘴一笑:“那倒也是,容董是真的疼江老板啊。”
“很正常。”员工说道,“做生意多了,尔虞我诈的,跟小江老板这种干净的人一起待着,心里舒服。”
“确实。”徐明强点了点头,“行了,去挑店铺位置吧。”
“好嘞。”
员工开车。
同一时间,还有另外四组人,一起出发。
毕竟是江枫的业务。
容立军的私人团队,全员出发,专门忙这个事情。
徐明强负责看三家店。
前两家店,分别在建设路和启明街。
位置都还行,徐明强不是很满意。
五谷悠香的名气,没有江枫那么大,虽然也有客人排队,但只在小范围内,比较受认可。
如果只开两家分店。
那这两家分店,最好离主店不太远。
主店的客人明显是大于每天的接待极限的。
开在附近,也不会影响主店的生意。
第三家店,在惠通街。
徐明强过来看过之后,对这家店比较满意。
“这家店挺好,之前也是做快餐的,装修改造速度会很快。”
“位置也还行,离五谷悠香只有10分钟左右的路程。”
“不过旁边有家竟品店啊。”
徐明强看了看远处的许记包子,皱了皱眉。
他不知道这家店是江枫前妻开的。
许娜的店,经过几次宣传之后,生意勉强稳住。
好几家店都在盈利线勉强徘徊,挣不到什么钱,但勉强不再亏损了。
即便是这样,许娜也只能勉强的把店开着。
店不关门,就还有挣钱的机会。
现在转让出去,就是净亏。
徐明强旁边的店员说道:“这家店我好像在网上看到过。”
“风评怎么样?”
“您看他们店里的生意就知道了,一般。”店员摇头,“找的探店主播,都是那种收钱的。”
徐明强思索片刻,说道:“把这里当成第一选点吧。”
综合各种因素考虑。
徐明强还是觉得许记包子旁边的这个地方最好。
而且。
许记包子看上去挺弱的。
徐明强相信江枫做的味道,再加上五谷悠香在这附近的名气。
硬抢许记包子的客户就行了。
就算正面竞争不利,他们还能搞低价竞争。
打折嘛。
宣传。
江枫背后可是容立军,烧钱搞竞争这种事情,他们是真的一点都不虚。
看完店铺。
徐明强回了车上。
另外几组员工,也各自发了评估信息。
评估方法,综合了地理位置、周边客户总量、周边商铺类型、消费人群画像等各种内容。
十分专业。
另外一家店,徐明强选在了江景路,距离这边就比较远了。
二店分担主店吃不下的客户。
三店去更远的地方,打新市场。
除了这两家之外,他还选了另外两家也不错的店铺。
一共四家。
发给江枫,让江枫选。
他们做的再好,也得江枫点了头,他们才能进行后续的计划。
“下班吃饭。”
徐明强在组里发了消息。
说着。
他让组员开车,去吃一吃五谷悠香家的东西。
先尝尝味道,看看小江老板开的这家隐藏的分店,水平怎么样。
在车上。
徐明强的手机响了一下。
组里有人聊天
张梦晨:“小江老板会同意方案吗?”
何明明:“不知道啊,感觉可能会有麻烦,之前徐组长刚升职的时候,那叫一个事儿多。”
徐明强:“?”
刘发宾:“上位了不折腾一下员工,怎么显的自己厉害呢?权力就得用出来,才有感觉嘛。”
都是老打工人了,组里的员工,多少都有过被上司折磨的经历。
尤其是很多时候。
上司发脾气,刁难打工人,根本没有必要,就是为了立威。
徐明强人品其实不错。
但刚上位的时候也有点膨胀,折腾过几次,后来才反思自己。
现在江枫还没消息。
组里的员工们,只能祈祷,小江老板不是这种人。
很快。
徐明强带着三个员工,到了五谷悠香店外,找了十几分钟的车位,才把车停好。
到了店里。
他们排了37分钟,才点上了餐。
一共4个人,点了25个包子,4碗粥,还有2小份炒菜。
别的都已经卖完了。
“您好,这边有座位。”
徐明强他们端着餐盘,看到了一个刚刚给桌子消完毒的员工。
这位员工戴着眼镜,看上去没什么不正常的。
不过徐明强眼神好,一眼就看出了她的一只眼睛应该是有问题。
这位员工热情的打了招呼,让他们坐了下来。
徐明强坐好,拿出手机,在组里发了消息。
“江老板不是那种会折腾员工的人。”
张梦晨:“啊?为什么?”
徐明强:“他店里有个眼睛不好使的员工,在堂里做保洁,店里的员工们也都很热情,怎么说呢……感觉他应该是好上司。”
都是打工人。
只有老板真的对他们很好的时候,他们才会很有干劲。
徐明强跟着容立军混,就有这种感觉。
他在这些店员身上,感受到了相同的气质。
有拼劲!
有希望!
徐明强非常确定。
他低估了江枫的商业管理能力。
江枫也许比他想象的更厉害。
聊了几句后。
徐明强拿起包子。
“做的跟江老板有差距啊。”
这包子皮明显跟江枫做的差一截。
但很干净。
闻上去也没有那种面没有发好带的特有的黏味。
徐明强吃完一个包子,眼睛已经亮了起来。
味道可以啊!
比想象中的好!
最起码有江老板做的六分水平了!
这价格!
这服务!
还有店里干净的程度。
徐明强觉得,这家店的水平,完全超过了他们原来公司附近的快餐!
能行!
最起码味道上,如果开出来的分店也能是这个水平,把许记包子挤走,应该问题不大!
一顿饭吃完。
7点53分。
江枫的店里准备的东西,全部卖完。
今天卖完的时间,比平时晚了很多。
没办法,下午耽误的有点久。
不过几乎所有的客人,都耐心的等到了现在。
江枫很感谢客人们愿意等到现在。
他感觉很好。
像是无论回家多么晚,爸妈都开着灯在等的感觉。
所以江枫按着人数,每个客人,多送了一个包子。
东西不多。
是个心意。
老客们心里都很温暖。
去领证这么大的事,大家都很理解。
换成是别人,可能店都不开了。
江枫回来开店,老客们已经觉得江枫很负责了。
毕竟江枫又不欠他们的。
结果江枫还多补了个包子。
“咱们疼小江老板,那真是应该的。”
“你们这些老家伙给的东西能不能少点?每次我准备的东西,小江老板都没空拿。”
“那你管不着,谁让你出门晚呢。”
“小江老板,永远滴神!”
店里的客人,各个年龄段的都有。
老的少的,偶尔还能聊上几句。
还有大爷大妈,也不知道是从哪学到了永远滴神,在那边说了好几次。
江枫一边听着,一边干活,十分踏实。
终于。
最后一批客人,收好碗筷,亲自喷了酒精之后,有点不舍的离开。
外面天也已经要黑了。
江枫清洗着餐具,炉上炖着晚上要吃的萝卜牛487腩煲,还蒸着一条豉油蒸鱼,一个剁椒鱼头,十几碗小碗蒸菜。
做川菜来不及8点吃了。
所以他给黄海发了消息,让黄海帮忙买了点食材,提前做上了蒸菜。
正好。
8点能吃上。
客人们走完之后。
江建业和宋锦,推门走了进来。
他们两个穿的有点正式。
江建业穿了件衬衫,还有西裤皮鞋,宋锦穿了容霜送给她的连衣裙。
江悠悠满脸兴奋:“爷爷,奶奶,你们穿的好好看啊!”
宋锦满连堆笑,蹲下来赶紧抱住了江悠悠:“宝贝,过来抱抱,奶奶可想你了。”
“我也想你!奶奶!”
江建业看向了江枫,问道:“我穿这衣服行吗?不丢你的脸吧。”
江枫笑着说道:“你穿什么衣服,都不丢我的脸。”
“那也得穿好点。”江建业不太自信的低头看了看身上的衣服,“你岳父可是有钱人,我还没跟这种人打过交道。”
容霜开口劝道:“叔叔,没事的,您不讨厌我爸就行。”
“那肯定的。”江建业笑了笑,“你爸很好,面都没见,就让你跟江枫领证了,我很谢谢他。”
这是实话。
现在这社会环境,女方家长挑刺的太多了。
容立军有钱还对江枫这么好,江建业是真心很感谢他的。
正聊着天。
容立军也到了门外。
他让王哲把东西放到门口之后,就让王哲先走了。
王哲看着店里的蒸屉,吞了吞口水,想要一起蹭个饭。
不过看了看老板的眼神,他还是溜了。
刚刚容立军左眼写着失,右眼写着业。
一顿饱和顿顿饱,王哲还是分的清的。
容立军有点吃力的把几箱水果,拖到了店门口,提着红酒,推开了店门。
江建业回头看去。
两个当爹的,对视了一眼。
“您是容先生?”
“您是江先生?”
“幸会幸会。”
“客气客气,是我幸会了。”
“这叫哪里的话,谢谢您这么照顾我们家江枫。”
“不,应该是我感谢您照顾……容霜。”
“您太客气了……”
“是您客气……”
两个父亲明显都麻了,来回说着客套话,手握在一起,都紧张的出汗了。
谁都怕说错话。
因为两个孩子感情很好,他们都很珍惜对方。
江枫被逗笑了,开口说道:“你们再这么聊下去,能说到天亮。”
“别那么紧张,坐吧。”
请收藏本站:https://www.ymtxt.cc。要么小说网手机版:https://m.ymtxt.cc