第11章 小生意初开张
旁边卖烧饼的大爷大概是不识字的,直到周安揭开蒙在红桶上的塑料袋,他才恍然,“呵呵,原来小伙子你是卖螺蛳啊!”
大爷目光瞥了眼白桶里的蚌壳,笑问:“你这些河蚌壳,不会是准备装螺蛳卖给客人的吧?”
周安笑了笑,随手拿了个蚌壳,用勺子舀了一勺螺蛳装在蚌壳里,递给旁边那大爷。
“大爷!我叫安子,给您尝尝!”
卖烧饼的大爷怔了下,随后笑呵呵地接过周安递过去的螺蛳,拈起一只,左看右看,忽然问周安:“唉!小伙子你这螺蛳带壳的,也不准备点牙签,这让人怎么吃啊?”
“您吸一口试试!”
周安笑吟吟地回答。
“这能吸得出来?”
大爷将信将疑地把那颗螺蛳凑到嘴边吸了一口,“呲溜”一声轻响,大爷一呆,然后嘴巴开始嚼动,惊讶的目光看向周安,竖了根拇指赞道:“不错!不错!小伙子,你这螺蛳做的好啊!这么容易就把肉吸出来了,比斜对面那家卖螺蛳的强多了!要是每一个螺蛳肉都能吸出来,那就厉害了!”
说着,大爷笑呵呵地递来两块巴掌大的小烧饼给周安,动了动花白的眉毛,跟周安说:“来!小伙子,老头子尝了你的螺蛳,你也尝尝老头子我做的烧饼!可香呢!”
“好!谢谢大爷!”
周安轻笑着接过烧饼,闻了下,是挺香,一口咬下,嚼了几嚼,周安眉头就微不可察地皱了皱。
他没想到这烧饼闻着挺香,吃到嘴里却味同嚼蜡,除了面粉味,想要别的味道,竟然只能靠脑补。
惊讶地看向旁边的大爷,周安心里闪过一句话:一把年纪都活到狗身上去了!
烧饼竟然能做得难吃到这种程度,他今天是开了眼了!
但旁边的大爷却似乎没有这个自觉,他还在期待地看着周安,见周安看过来,大爷笑眯眯地问:“怎么样?小伙子!老头子我这烧饼香吧?”
周安连连点头,违心地也竖了竖大拇指,“绝了!大爷!你这手艺真是绝了!姜果然还是老的辣!”
“呵呵,过奖了过奖了!”
老大爷面有得色地摆手自谦,那蜜汁自信的模样,令周安很想扶额叹息。
但,老人家的面子还是要给的,何况,人家大爷也是好心才给他两块烧饼,周安尽量面带微笑,大口大口地把那两块烧饼全部吃进肚子。
目光却注意到斜对面果然如大爷所说,也有一个卖五香螺蛳的摊位,摊主是个黑胖的男子,大约五十来岁,周安看过去的时候,正好看见那家伙轻蔑的笑容。
看看那人的摊位,再看看自己面前的两只塑料桶,周安自己也感觉到自己和竞争对手之间的差距。
斜对面那个卖螺蛳的,摊位安放在一辆电动三轮车上,车上还放了一个液化气罐和一套锅灶,打包盒和打包袋什么的,样样齐全,不仅卖五香螺蛳,摊位上还有一只大红塑料盆,里面装满油炸过的小龙虾。
电动车上甚至还竖了个招牌——胖子龙虾、五香螺蛳。
相比之下,周安的摊位,就是土匪与正规军的差别了。
就在周安观察对面摊位的时候,一辆粉红色电动车忽然在那摊位前停下,车上的长腿妹子对黑胖的老板说:“老板!给我来一份五香螺蛳!打包啊!”
黑胖的老板满面笑容地答应一声,舀了一份螺蛳倒进锅里,开火加热片刻,然后才给那长腿妹子打包好,递到那妹子手里。
打包前,还给人加热一下……
周安无语,这大夏天的,又不是冬天,有必要吗?
不过,从逼格方面来说,对面那摊位卖得确实更有范,这是他目前没办法比的。
天黑后,美食街的客流渐渐多起来,周安的生意却一直没有开张,而对面的竞争对手那里,这大半个小时时间里,已经先后卖了三份龙虾,五份螺蛳。
如果彼此都没有生意,周安心里还好受点,可眼睁睁看着竞争对手生意红火,自己这里却冷清得跟深山老林似的,那滋味绝对酸爽!
没有对比就没有伤害啊!
更令他心塞的是,就连旁边卖烧饼的大爷那儿,这半个多小时里,都做了两单生意了……
“呵呵,小伙子!你也不要丧气!生意不是你这么做的,你听大爷的!你要是真想做这个生意,明天赶紧去置办些像样的东西,这些蚌壳什么的就别带了,批发一点打包盒和……”
“给我两块烧饼!”
一个圆脸女孩的声音忽然打断大爷的话,大爷精神一振,高兴地答应一声,正要伸手从烤炉里取烧饼给她,那圆脸女孩无意的目光忽然瞥见周安红桶里的螺蛳,眼睛霎时一亮。
“等等!大爷,烧饼我不要了!老板!你这五香螺蛳怎么卖的?快给我来一份!”
圆脸女孩三步并作两步,头也不回地快步来到周安摊位前,神情有点小激动,一边问价,一边还咽了口口水。
卖烧饼的大爷:“……”
周安:“……”
卖烧饼的大爷伸向烤炉的手停在那儿,脸上的笑容也僵在脸上,呆呆地看着那头也不回的圆脸女孩,又看向已经反应过来的周安。
周安没工夫跟大爷说抱歉,回了句“十五块钱一份”,手上已经去拿勺子准备给她装螺蛳。
“现吃?还是打包?”
“现吃!十五一份啊?行!快给我来一份!”
“好!稍等!”
周安拿了一只蚌壳,利索地舀了几勺螺蛳盛好,递给面前的女孩。
圆脸女孩小嘴微微张成一个O型,不敢相信地看着递到自己面前的蚌壳,又呆呆地看了看面色自然的周安,迟疑着说:“帅哥!你确定你没搞错?这、这蚌壳在、在农村都是用来喂猪的吧?”
“噗嗤……”
斜对面的竞争对手黑胖子听见这句,立即笑喷。
周安左手边凉面摊那里,正在吃一碗凉面的小伙子也噗哧一笑,一根弹性上佳的凉面很调皮地从他一只鼻孔里弹出来。
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大爷目光瞥了眼白桶里的蚌壳,笑问:“你这些河蚌壳,不会是准备装螺蛳卖给客人的吧?”
周安笑了笑,随手拿了个蚌壳,用勺子舀了一勺螺蛳装在蚌壳里,递给旁边那大爷。
“大爷!我叫安子,给您尝尝!”
卖烧饼的大爷怔了下,随后笑呵呵地接过周安递过去的螺蛳,拈起一只,左看右看,忽然问周安:“唉!小伙子你这螺蛳带壳的,也不准备点牙签,这让人怎么吃啊?”
“您吸一口试试!”
周安笑吟吟地回答。
“这能吸得出来?”
大爷将信将疑地把那颗螺蛳凑到嘴边吸了一口,“呲溜”一声轻响,大爷一呆,然后嘴巴开始嚼动,惊讶的目光看向周安,竖了根拇指赞道:“不错!不错!小伙子,你这螺蛳做的好啊!这么容易就把肉吸出来了,比斜对面那家卖螺蛳的强多了!要是每一个螺蛳肉都能吸出来,那就厉害了!”
说着,大爷笑呵呵地递来两块巴掌大的小烧饼给周安,动了动花白的眉毛,跟周安说:“来!小伙子,老头子尝了你的螺蛳,你也尝尝老头子我做的烧饼!可香呢!”
“好!谢谢大爷!”
周安轻笑着接过烧饼,闻了下,是挺香,一口咬下,嚼了几嚼,周安眉头就微不可察地皱了皱。
他没想到这烧饼闻着挺香,吃到嘴里却味同嚼蜡,除了面粉味,想要别的味道,竟然只能靠脑补。
惊讶地看向旁边的大爷,周安心里闪过一句话:一把年纪都活到狗身上去了!
烧饼竟然能做得难吃到这种程度,他今天是开了眼了!
但旁边的大爷却似乎没有这个自觉,他还在期待地看着周安,见周安看过来,大爷笑眯眯地问:“怎么样?小伙子!老头子我这烧饼香吧?”
周安连连点头,违心地也竖了竖大拇指,“绝了!大爷!你这手艺真是绝了!姜果然还是老的辣!”
“呵呵,过奖了过奖了!”
老大爷面有得色地摆手自谦,那蜜汁自信的模样,令周安很想扶额叹息。
但,老人家的面子还是要给的,何况,人家大爷也是好心才给他两块烧饼,周安尽量面带微笑,大口大口地把那两块烧饼全部吃进肚子。
目光却注意到斜对面果然如大爷所说,也有一个卖五香螺蛳的摊位,摊主是个黑胖的男子,大约五十来岁,周安看过去的时候,正好看见那家伙轻蔑的笑容。
看看那人的摊位,再看看自己面前的两只塑料桶,周安自己也感觉到自己和竞争对手之间的差距。
斜对面那个卖螺蛳的,摊位安放在一辆电动三轮车上,车上还放了一个液化气罐和一套锅灶,打包盒和打包袋什么的,样样齐全,不仅卖五香螺蛳,摊位上还有一只大红塑料盆,里面装满油炸过的小龙虾。
电动车上甚至还竖了个招牌——胖子龙虾、五香螺蛳。
相比之下,周安的摊位,就是土匪与正规军的差别了。
就在周安观察对面摊位的时候,一辆粉红色电动车忽然在那摊位前停下,车上的长腿妹子对黑胖的老板说:“老板!给我来一份五香螺蛳!打包啊!”
黑胖的老板满面笑容地答应一声,舀了一份螺蛳倒进锅里,开火加热片刻,然后才给那长腿妹子打包好,递到那妹子手里。
打包前,还给人加热一下……
周安无语,这大夏天的,又不是冬天,有必要吗?
不过,从逼格方面来说,对面那摊位卖得确实更有范,这是他目前没办法比的。
天黑后,美食街的客流渐渐多起来,周安的生意却一直没有开张,而对面的竞争对手那里,这大半个小时时间里,已经先后卖了三份龙虾,五份螺蛳。
如果彼此都没有生意,周安心里还好受点,可眼睁睁看着竞争对手生意红火,自己这里却冷清得跟深山老林似的,那滋味绝对酸爽!
没有对比就没有伤害啊!
更令他心塞的是,就连旁边卖烧饼的大爷那儿,这半个多小时里,都做了两单生意了……
“呵呵,小伙子!你也不要丧气!生意不是你这么做的,你听大爷的!你要是真想做这个生意,明天赶紧去置办些像样的东西,这些蚌壳什么的就别带了,批发一点打包盒和……”
“给我两块烧饼!”
一个圆脸女孩的声音忽然打断大爷的话,大爷精神一振,高兴地答应一声,正要伸手从烤炉里取烧饼给她,那圆脸女孩无意的目光忽然瞥见周安红桶里的螺蛳,眼睛霎时一亮。
“等等!大爷,烧饼我不要了!老板!你这五香螺蛳怎么卖的?快给我来一份!”
圆脸女孩三步并作两步,头也不回地快步来到周安摊位前,神情有点小激动,一边问价,一边还咽了口口水。
卖烧饼的大爷:“……”
周安:“……”
卖烧饼的大爷伸向烤炉的手停在那儿,脸上的笑容也僵在脸上,呆呆地看着那头也不回的圆脸女孩,又看向已经反应过来的周安。
周安没工夫跟大爷说抱歉,回了句“十五块钱一份”,手上已经去拿勺子准备给她装螺蛳。
“现吃?还是打包?”
“现吃!十五一份啊?行!快给我来一份!”
“好!稍等!”
周安拿了一只蚌壳,利索地舀了几勺螺蛳盛好,递给面前的女孩。
圆脸女孩小嘴微微张成一个O型,不敢相信地看着递到自己面前的蚌壳,又呆呆地看了看面色自然的周安,迟疑着说:“帅哥!你确定你没搞错?这、这蚌壳在、在农村都是用来喂猪的吧?”
“噗嗤……”
斜对面的竞争对手黑胖子听见这句,立即笑喷。
周安左手边凉面摊那里,正在吃一碗凉面的小伙子也噗哧一笑,一根弹性上佳的凉面很调皮地从他一只鼻孔里弹出来。
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