第609章 摇摇欲坠的庄味园
佟劲志带来的消息,让周安一颗心安下来,对他来说,他和庄味园三兄弟的恩怨,到此已经告一段落,短时间内应该不会再起什么波澜。
虽说法院对赵三山和赵五岳的判决,还需要走一段时间的程序,但佟劲志很肯定地告诉他——赵三山和赵五岳被判刑是肯定的,不出意外,这兄弟俩应该都会去牢里待一段时间。
毕竟,雇凶杀人这种事,性质太恶劣了。
何况,还有他们之前设局引导麦俊玉染上赌瘾,前前后后,令麦俊玉输了七十多万。
而麦俊玉被他们引导染上赌瘾的时候,还未满18岁,妥妥的未成年人。
设局将未成年人引上歧路,是什么罪名?周安不清楚,但结合他们利用麦俊玉欠他们的四十多万赌债,而逼迫麦俊玉为他们杀人,不用佟劲志多说,周安也知道赵三山和赵五岳麻烦大了。
……
随着赵三山和赵五岳面临被法院判刑,很可能会坐牢的消息传出来,本来生意红火的庄味园,生意一下淡了不少。
店内人心浮动是肯定的。
傻子都知道一家饭店想要能持续经营下去,有没有一个有能力的老板很重要。
而如此呢?
庄味园的三个老板,一个跑路,至今不知下落,另两个被警察带走,很可能要坐牢了,什么时候能放出来,都还不好说。
庄味园上下员工,难免会忧虑自己的前途。
赵三山的老婆龚银萍倒是来接手庄味园的管理,也许前来接手之前,她有信心能打理好庄味园的生意。
但她真正接手后,很快就发现不是那么回事,人心浮动,并不只是说说而已,她接手庄味园的当天晚上,她还没来得及安抚人心,也没来得及“新官上任三把火”,当天晚上,厨房就有一条线要辞职。
一名掌勺师傅代表他自己,和他手下的配菜师傅,以及一名学徒工,整条线集体辞职。
龚银萍又气又急,试图挽留,但好话说了一箩筐也没用,那掌勺师傅铁了心要走,她就算坚决不同意,按照行规,人家最多再坚持在岗半个月,就可以直接走人,而她这边还得必须结清对方的工资,否则,劳动仲裁部门不是摆设,会教她做人。
接手庄味园的当天,龚银萍就挨了这当头一棒。
回过神来,她只能接受现实,第二天就贴出公告,招聘掌勺师傅、切配师傅以及学徒工。
她想的很好,只要自己舍得给人开工资,手里拿着钱,还能找不到做菜的厨师?
结果,她这边还没找好新的厨师,她又中了会心一击。
——厨师长来跟她辞职。
当时她就慌了。
她之前虽然没打理过庄味园,但没吃过猪肉,也见过猪跑,天天和赵三山生活在一起,耳濡目染,她也听说了一些庄味园的特色在哪里。
简单两个字——“庄味”。
具体一点,就是农家的风味。
为了打造出出色的庄味效果,赵三山从多个方面用了心。
就她自己知道的,就有以下几个方面:
首先是店里的装修,装修的风格就偏向农家的风格。
其次是食材的来源。
赵三山跟她说过,想要做出地地道道的农家风味,鸡鸭鱼肉这些东西,就不能去市场上乱买,因为现在市场卖的那些,基本上都是各种饲料养出来的,口味和营养,根本不能跟土法养出来的相提并论。
为此,赵三山和他两个兄弟,在市郊搞了自己的养殖场,特意承包了两座山头去种果树、种蔬菜,散养各种家禽家畜。
除了以上两点,龚银萍还知道这店里的厨师长,也是赵三山几年前,花大心思请来的,工资开的高是肯定的。
就龚银萍知道的,当初赵三山为了把这人请来,可是前前后后,往这人家里跑过十几趟,孝子贤孙似的,每次过去都精心准备了好烟好酒,硬是用水磨工夫和一番诚心,才将这人从另一家店挖过来。
至于赵三山自己平时打扮得跟个老农似的,龚银萍也清楚他是故意的,为的就是符合庄味园的定位,让客人一见,就心生好感,相信这里的庄味应该是地道的。
可如今,厨师长却过来跟她辞职。
这人如果走了,这庄味园的特色、饭菜质量还能保证吗?
龚银萍竭尽全力,想留下这人。
可是没用。
这厨师长年近六十,多年走南闯北的厨师生涯,什么样的老板没见过?论口才、论诚意,之前还是家庭妇女的龚银萍都差远了,任她费劲口舌,也没动摇他的念头,说要辞职就要辞职,你同意,咱们就好聚好散,你不同意,也无非是撕破脸走人。
和第一个辞职的掌勺师傅还愿意在岗半个月不同,这厨师长很有性格,表示他看在赵三山的面子上,如果她同意放人,他还可以继续留一周。
如果她不同意,那他也不在乎还没结到手的大半个月工资,明天就不来了。
话说到这份上,龚银萍虽然心里无法接受,但已经清楚自己留不住人了。
人家连大半个月的工资都不在乎,她还能有什么办法?
软语相求没用,拿工资威胁也没用,她只能无奈表示工资自己会结清,请对方无论如何再留十天。
她想用这十天时间,试试能不能从别处挖一个不错的厨师长过来顶替。
她心里也明白这个希望不大,好的厨师长没那么好挖。
可她却只能抱着这样的侥幸心理,因为如果她不争取这十天时间,任由这厨师长明天就走人的话,她这庄味园马上就要歇菜。
对她来说,马上歇菜,好比斩立决;多十天时间,好比秋后问斩。
当她看不见第三种选择的时候,她就只能在这两者之间选一个。
虽说秋后问斩也是斩,但万一中间有什么惊喜呢?真斩立决了,可就立马死翘翘。
……
随着厨师长也要辞职的消息,在庄味园的员工之间私下流传开,龚银萍很快就发现辞职的人越来越多,短短几日时间,她感觉好像下面的不少员工,都迫不及待地想要离开庄味园,另谋出路,这些人好像都不看好她能经营好庄味园。
这明显是对她个人能力的不看好。
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虽说法院对赵三山和赵五岳的判决,还需要走一段时间的程序,但佟劲志很肯定地告诉他——赵三山和赵五岳被判刑是肯定的,不出意外,这兄弟俩应该都会去牢里待一段时间。
毕竟,雇凶杀人这种事,性质太恶劣了。
何况,还有他们之前设局引导麦俊玉染上赌瘾,前前后后,令麦俊玉输了七十多万。
而麦俊玉被他们引导染上赌瘾的时候,还未满18岁,妥妥的未成年人。
设局将未成年人引上歧路,是什么罪名?周安不清楚,但结合他们利用麦俊玉欠他们的四十多万赌债,而逼迫麦俊玉为他们杀人,不用佟劲志多说,周安也知道赵三山和赵五岳麻烦大了。
……
随着赵三山和赵五岳面临被法院判刑,很可能会坐牢的消息传出来,本来生意红火的庄味园,生意一下淡了不少。
店内人心浮动是肯定的。
傻子都知道一家饭店想要能持续经营下去,有没有一个有能力的老板很重要。
而如此呢?
庄味园的三个老板,一个跑路,至今不知下落,另两个被警察带走,很可能要坐牢了,什么时候能放出来,都还不好说。
庄味园上下员工,难免会忧虑自己的前途。
赵三山的老婆龚银萍倒是来接手庄味园的管理,也许前来接手之前,她有信心能打理好庄味园的生意。
但她真正接手后,很快就发现不是那么回事,人心浮动,并不只是说说而已,她接手庄味园的当天晚上,她还没来得及安抚人心,也没来得及“新官上任三把火”,当天晚上,厨房就有一条线要辞职。
一名掌勺师傅代表他自己,和他手下的配菜师傅,以及一名学徒工,整条线集体辞职。
龚银萍又气又急,试图挽留,但好话说了一箩筐也没用,那掌勺师傅铁了心要走,她就算坚决不同意,按照行规,人家最多再坚持在岗半个月,就可以直接走人,而她这边还得必须结清对方的工资,否则,劳动仲裁部门不是摆设,会教她做人。
接手庄味园的当天,龚银萍就挨了这当头一棒。
回过神来,她只能接受现实,第二天就贴出公告,招聘掌勺师傅、切配师傅以及学徒工。
她想的很好,只要自己舍得给人开工资,手里拿着钱,还能找不到做菜的厨师?
结果,她这边还没找好新的厨师,她又中了会心一击。
——厨师长来跟她辞职。
当时她就慌了。
她之前虽然没打理过庄味园,但没吃过猪肉,也见过猪跑,天天和赵三山生活在一起,耳濡目染,她也听说了一些庄味园的特色在哪里。
简单两个字——“庄味”。
具体一点,就是农家的风味。
为了打造出出色的庄味效果,赵三山从多个方面用了心。
就她自己知道的,就有以下几个方面:
首先是店里的装修,装修的风格就偏向农家的风格。
其次是食材的来源。
赵三山跟她说过,想要做出地地道道的农家风味,鸡鸭鱼肉这些东西,就不能去市场上乱买,因为现在市场卖的那些,基本上都是各种饲料养出来的,口味和营养,根本不能跟土法养出来的相提并论。
为此,赵三山和他两个兄弟,在市郊搞了自己的养殖场,特意承包了两座山头去种果树、种蔬菜,散养各种家禽家畜。
除了以上两点,龚银萍还知道这店里的厨师长,也是赵三山几年前,花大心思请来的,工资开的高是肯定的。
就龚银萍知道的,当初赵三山为了把这人请来,可是前前后后,往这人家里跑过十几趟,孝子贤孙似的,每次过去都精心准备了好烟好酒,硬是用水磨工夫和一番诚心,才将这人从另一家店挖过来。
至于赵三山自己平时打扮得跟个老农似的,龚银萍也清楚他是故意的,为的就是符合庄味园的定位,让客人一见,就心生好感,相信这里的庄味应该是地道的。
可如今,厨师长却过来跟她辞职。
这人如果走了,这庄味园的特色、饭菜质量还能保证吗?
龚银萍竭尽全力,想留下这人。
可是没用。
这厨师长年近六十,多年走南闯北的厨师生涯,什么样的老板没见过?论口才、论诚意,之前还是家庭妇女的龚银萍都差远了,任她费劲口舌,也没动摇他的念头,说要辞职就要辞职,你同意,咱们就好聚好散,你不同意,也无非是撕破脸走人。
和第一个辞职的掌勺师傅还愿意在岗半个月不同,这厨师长很有性格,表示他看在赵三山的面子上,如果她同意放人,他还可以继续留一周。
如果她不同意,那他也不在乎还没结到手的大半个月工资,明天就不来了。
话说到这份上,龚银萍虽然心里无法接受,但已经清楚自己留不住人了。
人家连大半个月的工资都不在乎,她还能有什么办法?
软语相求没用,拿工资威胁也没用,她只能无奈表示工资自己会结清,请对方无论如何再留十天。
她想用这十天时间,试试能不能从别处挖一个不错的厨师长过来顶替。
她心里也明白这个希望不大,好的厨师长没那么好挖。
可她却只能抱着这样的侥幸心理,因为如果她不争取这十天时间,任由这厨师长明天就走人的话,她这庄味园马上就要歇菜。
对她来说,马上歇菜,好比斩立决;多十天时间,好比秋后问斩。
当她看不见第三种选择的时候,她就只能在这两者之间选一个。
虽说秋后问斩也是斩,但万一中间有什么惊喜呢?真斩立决了,可就立马死翘翘。
……
随着厨师长也要辞职的消息,在庄味园的员工之间私下流传开,龚银萍很快就发现辞职的人越来越多,短短几日时间,她感觉好像下面的不少员工,都迫不及待地想要离开庄味园,另谋出路,这些人好像都不看好她能经营好庄味园。
这明显是对她个人能力的不看好。
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