第一百七十五章 酸菜大棒骨
“姐,铺子生意还好吧?”
姜妙虽然把姜记铺子交给沈映雪打理,但毕竟是她在古代的第一份产业,姜妙对生意的状况还是很关心的。
“还好,镇上的夫人娘子们很捧场,就是我会的点心花样少,怕她们吃腻了,所以现在蜜饯好卖就多做些蜜饯和果脯。”
“嗯。”
姜妙点头,这个情况她一早就预想到了,不过现代的糕点铺子也不是每天上新的,只要有自己的主打点心,后面就会慢慢留下受众。
“趁我这次回来,再教你两个方子,姐也不用发愁,你现在会的点心方子已经够多了,客人们想吃腻还得等半年。”
“我知道的,就是怕影响了姜记的口碑。”
虽然铺子现在是她自负盈亏,但沈映雪还是不敢松懈。
“没事的,姐手艺挺好的,做的点心客人肯定会喜欢。”
“嗯。”沈映雪点点头,她明明比姜妙年长几岁,还要她安慰自己,沈映雪赧然,拍了拍她的手。
“姐咱们先去前院吧,娘该等咱们吃饭了。”
“好。”
张婆子炖了一大锅酸菜大棒骨,配上白面饼子,光闻味儿就让你口水留下来了。
堂屋里,沈老爹和沈老二坐陪待客,两人都不是能言善辩的人,和李彪有一搭没一搭的聊着,李彪一脸恭谨的回话,外面的肉香味一直往他鼻子蹿,他越发坐立难安。
他娘的,这可真香啊!
他得快一年多没吃过肉了,这会儿被馋的流口水,他这次真是来对了,沈大人一看就是器重他,派这种美差给他。
“二郎,叫你爹娘和小婶吃饭!”
张婆子在厨房门口唤了一声,沈二郎应声从大房屋里出来。
“知道了奶。”
沈老大和王氏两人又将铺子开业了,虽然客人不如以前多,但每天也能赚几百文。
虽然不多,但总比坐吃山空强,两人没有太大的野心,能踏踏实实的存钱给大郎二郎娶媳妇就行。
“爹、娘、大哥吃饭了!”
沈二郎先去叫了沈老大他们,看几人关了铺子往堂屋走,就又跑着去叫姜妙。
姜妙和沈映雪正往这走呢,差点跟他撞上。
“慢点,慌慌张张的干嘛呢?”
“嘿嘿,奶让我叫你吃饭.……”
沈二郎不好意思的挠挠头,姜妙拍了拍他的脑袋,一个月不见,二郎个子又窜了一窜,都快赶上她高了。
“下回不能这么毛躁了,要是摔了怎么办?”姜妙嘱咐了他两句就作罢。
“走吧,吃饭去。”
“哎。”
堂屋里众人已经坐在了桌上,李彪本来不好意思坐下,这都是沈宴清的家人,他一个下属哪能和主人家坐一个桌。
姜妙看出他的局促,对他安抚的笑了笑。
“在沈家没那么多要求,坐下就行。”
“谢夫人。”
李彪憨厚的笑笑,这才放心坐下。
张婆子将满满一大盆酸菜大棒骨端上桌,她现在做菜舍得放调料,所以炖的肉格外的香,不仅是李彪嘴馋,姜妙也被馋的口水直流。
她这一个月光喝白粥,一点荤腥没沾,肚子里一点油水都没有,姜妙看着盆里的肉眼睛都要放绿光了。
张婆子看她这嘴馋的样,又好笑又心疼,拿起筷子就给她夹了最大的一块骨头。
“你说你去什么镇江府,在家想吃什么娘都给你做,非跟着老三受罪干啥?”
“我跟相公是夫妻,本来就该同进退,我哪忍心看他一个人受苦呢。”
“你啊.……”张婆子说不过她,又欣慰两人感情越来越好,姜妙好不容易回来,她与其说教还不如给她做点好吃的。
“多吃点。”
说着张婆子又夹了块肉给她,姜妙的碗里堆得满满当当。
“谢谢娘。”
“跟娘客气啥!”
张婆子嗔了她一眼,又夹了一块大骨头放到李彪的碗里。
“你也吃。”
张婆子不知道他的身份,还以为是镇江府的灾民,以为他们连饭都吃不起,张婆子同情心起,又多夹了两块肉放他碗里。
“多谢老夫人!”
李彪受宠若惊,沈家人热情心善一点也没把他当成下属,李彪啃着肉,眼睛里热热的,沈家人对他这么好,他一定要好好做事报答沈大人。
沈宴清还不知道呢,张婆子一碗肉就给他拉拢了一个忠实的下属。
酸菜是张婆子自己腌的,酸辣够味,配上肉质肥厚的棒骨解腻开胃。
李彪两只手抱着骨头,吃的斯哈斯哈头也不抬,他这辈子还没吃过这么好吃的肉,好吃的他都要哭了。
姜妙也不遑多让,虽然没有他的动作粗鲁,但罕见的带了些急切。
张婆子看得越发心疼,不停的给她夹菜,姜妙啃骨头的间隙还不忘抬头对她感激的笑笑。
“娘也吃。”说着就用筷子给张婆子夹了块肉。
“吃你的就行,娘在家经常吃都吃腻了。”
张婆子笑呵呵说着,旁边的沈二郎从碗里抬起脸,眼中都是疑惑。
“奶,咱啥时候.……”经常吃了?
他话还没问出来呢,就被张婆子一饼子给堵住了嘴。
“吃饭也堵不住你的嘴?”
张婆子瞥了他一眼,沈二郎撇撇嘴不敢多话。
哼,他奶就是说谎呢,还经常吃肉,吃腻了?也就骗骗小婶吧!
他奶这么抠,他小婶小叔不在家,菜里都没几块肉,素了这一个月,他都觉得自己瘦了,沈二郎越想越委屈,化悲愤为食欲,继续跟碗里的大棒骨战斗。
姜妙哪还有不明白的,这锅肉是张婆子特意给她炖的,姜妙心里感动,眼圈红红的。
“谢谢娘。”
“行了别腻腻歪歪的,吃你的饭!”
张婆子受不了她撒娇,她面冷心热惯了,姜妙撒娇她就不好意思,一张老脸都红了。
姜妙嘿嘿笑了笑,张婆子的好她心里都记着呢,知道她听不了软乎话,那自己就用行动报答。
一盆酸菜大棒骨被几人吃的干干净净,汤汁都用饼子蘸着吃了个精光,李彪撑得打了个饱嗝儿,他看沈家人都看着他,急忙捂住嘴。
他可真给沈大人丢人!
张婆子等人也不在意,这菜本来就是给他们准备的,看两人都有些撑到,张婆子还吩咐沈映雪。
“去泡个山楂茶消消食,不然待会儿胃里要不舒服了。”
“哎。”
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姜妙虽然把姜记铺子交给沈映雪打理,但毕竟是她在古代的第一份产业,姜妙对生意的状况还是很关心的。
“还好,镇上的夫人娘子们很捧场,就是我会的点心花样少,怕她们吃腻了,所以现在蜜饯好卖就多做些蜜饯和果脯。”
“嗯。”
姜妙点头,这个情况她一早就预想到了,不过现代的糕点铺子也不是每天上新的,只要有自己的主打点心,后面就会慢慢留下受众。
“趁我这次回来,再教你两个方子,姐也不用发愁,你现在会的点心方子已经够多了,客人们想吃腻还得等半年。”
“我知道的,就是怕影响了姜记的口碑。”
虽然铺子现在是她自负盈亏,但沈映雪还是不敢松懈。
“没事的,姐手艺挺好的,做的点心客人肯定会喜欢。”
“嗯。”沈映雪点点头,她明明比姜妙年长几岁,还要她安慰自己,沈映雪赧然,拍了拍她的手。
“姐咱们先去前院吧,娘该等咱们吃饭了。”
“好。”
张婆子炖了一大锅酸菜大棒骨,配上白面饼子,光闻味儿就让你口水留下来了。
堂屋里,沈老爹和沈老二坐陪待客,两人都不是能言善辩的人,和李彪有一搭没一搭的聊着,李彪一脸恭谨的回话,外面的肉香味一直往他鼻子蹿,他越发坐立难安。
他娘的,这可真香啊!
他得快一年多没吃过肉了,这会儿被馋的流口水,他这次真是来对了,沈大人一看就是器重他,派这种美差给他。
“二郎,叫你爹娘和小婶吃饭!”
张婆子在厨房门口唤了一声,沈二郎应声从大房屋里出来。
“知道了奶。”
沈老大和王氏两人又将铺子开业了,虽然客人不如以前多,但每天也能赚几百文。
虽然不多,但总比坐吃山空强,两人没有太大的野心,能踏踏实实的存钱给大郎二郎娶媳妇就行。
“爹、娘、大哥吃饭了!”
沈二郎先去叫了沈老大他们,看几人关了铺子往堂屋走,就又跑着去叫姜妙。
姜妙和沈映雪正往这走呢,差点跟他撞上。
“慢点,慌慌张张的干嘛呢?”
“嘿嘿,奶让我叫你吃饭.……”
沈二郎不好意思的挠挠头,姜妙拍了拍他的脑袋,一个月不见,二郎个子又窜了一窜,都快赶上她高了。
“下回不能这么毛躁了,要是摔了怎么办?”姜妙嘱咐了他两句就作罢。
“走吧,吃饭去。”
“哎。”
堂屋里众人已经坐在了桌上,李彪本来不好意思坐下,这都是沈宴清的家人,他一个下属哪能和主人家坐一个桌。
姜妙看出他的局促,对他安抚的笑了笑。
“在沈家没那么多要求,坐下就行。”
“谢夫人。”
李彪憨厚的笑笑,这才放心坐下。
张婆子将满满一大盆酸菜大棒骨端上桌,她现在做菜舍得放调料,所以炖的肉格外的香,不仅是李彪嘴馋,姜妙也被馋的口水直流。
她这一个月光喝白粥,一点荤腥没沾,肚子里一点油水都没有,姜妙看着盆里的肉眼睛都要放绿光了。
张婆子看她这嘴馋的样,又好笑又心疼,拿起筷子就给她夹了最大的一块骨头。
“你说你去什么镇江府,在家想吃什么娘都给你做,非跟着老三受罪干啥?”
“我跟相公是夫妻,本来就该同进退,我哪忍心看他一个人受苦呢。”
“你啊.……”张婆子说不过她,又欣慰两人感情越来越好,姜妙好不容易回来,她与其说教还不如给她做点好吃的。
“多吃点。”
说着张婆子又夹了块肉给她,姜妙的碗里堆得满满当当。
“谢谢娘。”
“跟娘客气啥!”
张婆子嗔了她一眼,又夹了一块大骨头放到李彪的碗里。
“你也吃。”
张婆子不知道他的身份,还以为是镇江府的灾民,以为他们连饭都吃不起,张婆子同情心起,又多夹了两块肉放他碗里。
“多谢老夫人!”
李彪受宠若惊,沈家人热情心善一点也没把他当成下属,李彪啃着肉,眼睛里热热的,沈家人对他这么好,他一定要好好做事报答沈大人。
沈宴清还不知道呢,张婆子一碗肉就给他拉拢了一个忠实的下属。
酸菜是张婆子自己腌的,酸辣够味,配上肉质肥厚的棒骨解腻开胃。
李彪两只手抱着骨头,吃的斯哈斯哈头也不抬,他这辈子还没吃过这么好吃的肉,好吃的他都要哭了。
姜妙也不遑多让,虽然没有他的动作粗鲁,但罕见的带了些急切。
张婆子看得越发心疼,不停的给她夹菜,姜妙啃骨头的间隙还不忘抬头对她感激的笑笑。
“娘也吃。”说着就用筷子给张婆子夹了块肉。
“吃你的就行,娘在家经常吃都吃腻了。”
张婆子笑呵呵说着,旁边的沈二郎从碗里抬起脸,眼中都是疑惑。
“奶,咱啥时候.……”经常吃了?
他话还没问出来呢,就被张婆子一饼子给堵住了嘴。
“吃饭也堵不住你的嘴?”
张婆子瞥了他一眼,沈二郎撇撇嘴不敢多话。
哼,他奶就是说谎呢,还经常吃肉,吃腻了?也就骗骗小婶吧!
他奶这么抠,他小婶小叔不在家,菜里都没几块肉,素了这一个月,他都觉得自己瘦了,沈二郎越想越委屈,化悲愤为食欲,继续跟碗里的大棒骨战斗。
姜妙哪还有不明白的,这锅肉是张婆子特意给她炖的,姜妙心里感动,眼圈红红的。
“谢谢娘。”
“行了别腻腻歪歪的,吃你的饭!”
张婆子受不了她撒娇,她面冷心热惯了,姜妙撒娇她就不好意思,一张老脸都红了。
姜妙嘿嘿笑了笑,张婆子的好她心里都记着呢,知道她听不了软乎话,那自己就用行动报答。
一盆酸菜大棒骨被几人吃的干干净净,汤汁都用饼子蘸着吃了个精光,李彪撑得打了个饱嗝儿,他看沈家人都看着他,急忙捂住嘴。
他可真给沈大人丢人!
张婆子等人也不在意,这菜本来就是给他们准备的,看两人都有些撑到,张婆子还吩咐沈映雪。
“去泡个山楂茶消消食,不然待会儿胃里要不舒服了。”
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