第 12 章
黎初准备自己装修地板和墙壁,正好外面在修路,一起修了,叮叮当当也不会吵到邻居。
她套上衬衫出门,瞄到青石巷中偶尔路过的行人,她揉揉后颈,没有戴帽子,经过这些天与食客交流,她开始习惯别人的视线。
关门时,黎初发现门板上有三道发白的抓痕,不用比她都知道这是人爪印,谁没事往她门上挠什么,挠得力气还不小,显然情绪激动。
黎初侧着脑袋看了会,用拇指将爪印抹平,继续前往瓷砖店。
早餐店开了一个星期,她的存款也有小一万,来到瓷砖店选择就多,不用担心价格,她偏爱简单大方的样式,就选了最简单的米白色方砖,刚要拎起一扎,发现老板的眼神不对,及时放回去,由老板送货到家。
她还买来水泥用桶拌上,将瓷砖泡进水,她脱掉衬衫,打算自己贴。
没有人,黎初就不用顾忌,把几张桌子垒在一起,单手就举起来,很快把店面清空,接着她点开教学视频,往瓷砖背面打灰,手一抹,大约一公分厚的水泥就被中高边低地抹开,甚至比视频里的老师傅做得还好,水泥一点没撒到外面。
倒不是黎初以前做过有经验,而是她双手灵活,且有力量,自然能随心所欲做到想要做到的事,包括菜刀也一样,哪怕她没有兑换厨艺技能,精湛的用刀技巧,也足以让她在气球上切豆腐丝。
毕竟切人和切菜没有多少区别。
这点工作量对于黎初而言根本不累,所以她做得很快,到边角时,别人需要切割机来切开瓷砖,而她只用刮刀滑下,就把坚硬的瓷砖切开,并且切口光滑平整,贴在墙角处纹丝不差。
黎初不用一天,就把小店的墙和地板贴上瓷砖,再擦得干净,立刻感觉到不同。
铁灰的墙壁和地面被填平,毛坯房贴上整齐的瓷砖变得漂亮大方,被阳光一照微光粼粼,米色不似纯白刺眼,很温馨的颜色,她站在焕然一新的店里,是越看越满意,喜悦满足油然而生。
这是她的店铺。
她在这个世界上累了能够休息的地方。
黎初忽然感到饿了,想要弄点什么,坐在自己的店里吃。
她取出中筋面粉加入盐,再把水慢慢加入盆子里搅拌,让水均匀分布开来,和面的过程没什么好提的,是她做熟了的,不过黎初注意到不同,做包子的面保鲜膜是裹在容器上,而做刀削面的面团,保鲜膜则裹在面团本身上。
等面醒好以后,她又发现点不同,刀削面的面团会更干硬些,需要揉开才会不那么紧。
黎初记下这点,同样是揉面,里头的门道也有许多不同。
揉出的面团很光滑看不到孔洞,把光面裹上保鲜膜继续醒半个小时,然后揉面,让它更加光滑,甚至看不出颗粒感,将面团压扁卷起,放入冰箱冷藏三十分钟,将面团取出下入煮开的锅里。
削面对于生手来说很难,动作笨拙且变扭,但对黎初却不一样,她一划接着一划,片片薄面就如雪花落入锅中,激起小小的水花浮到水面,面条形状大小一致,边缘有着漂亮的褶皱。
随后她在另外的锅里倒入虾油,将切好的葱段放入锅内煎炸,顿时香味爆.炸,外面路过的人不禁追随香味转过来,等葱段炸到焦黄捞出,倒入生抽,耗油,老抽和白糖,翻炒一分钟。
这时候是味儿最大的时候,外面忽然传来巨响,好像是什么东西被撞翻,有瓶子咕噜噜滚出去好远,还有人呼痛的动静。
黎初没管,捞起煮熟的刀削面装碗,倒入棕红的葱虾酱,粘稠的酱汁沿着锅缓缓流下,她取筷子搅拌,雪白的刀削面被染成亮棕色,由于面过于劲道,酱汁差点被甩到她脸上。
“小初在吗——”
是做豆腐的王老太,她回来了。
黎初打开门,就看到大包小包风尘仆仆的王老太,一见到她,老人就送上提着的生猪肉,这肉颜色鲜红,脂肪洁白有光泽,看分量足有三斤。
是一块非常不错的猪肉,比她在市场上看到的都要好。
王老太笑道:“这是咱自家养的猪,吃的都是粮食,比外面的饲料猪香着咧。”
黎初没有推辞:“吃面。”
老人想到离开前,那虾肉卷的鲜味,口水迅速分泌,脚不受控制走进店里,她有些不好意思,随便找点话说,“刚才我过来,看到一个年轻后生,也没喝酒玩手机,咋走着走着就撞垃圾筒上,扭着头不知在看啥,走路不看路咋行啊。”
等王老太看清店里的装潢,就由衷为黎初高兴:“真好看,干净又整洁,瞅着就舒心,你是越来越好啰,好啊。”
王老太看向自己沾着尘土的鞋,局促想要走出去,被黎初一引,不知怎么就坐下,随后面前就被放了碗热面,每一根刀削面都吸满棕红的酱汁,中间点缀着青翠的葱花。
没有摆盘,随便一放就是诱惑。
老人口舌滑动,唾液更是不受控制分泌,人老了以后,各种感官都会退化,她已经很久没有感到这般饥饿,迫切想吃东西了。
手像是被别人操控一样,抓起筷子,面一入口她发出喟叹,真可口,以前的皇帝老儿,怕也没吃过这样的好东西。
面应该是初丫头自己揉出来的,韧劲十足又光滑,吸满虾的鲜味,配着葱花的香,耳边是筷子搅拌面,酱汁发出粘稠的湿腻声,就是神仙来了,都得给这碗面跪着写个服字。
太好吃了,太好吃了。
王老太抓起碗,仰着头几乎是往嘴巴里倒。
黎初见老人这样,随手端来一杯水。
老人将空了的碗掼在桌上,一口气喝光水,满足抹着嘴巴,瞄见旁边还有个黎初,想到自己这把岁数,贪嘴海吃被小辈瞧见,不好意思将鬓发勾到耳后,“初啊,你这手艺比市里的大厨都好。”
黎初没说什么,只是将锅里的面打包给王婆婆,面和酱料她分开装,想吃的时候只要热面,再把酱料拌进去就好。
王婆婆见此,又悄悄留下一袋莲子,美滋滋带着面和酱回家去了。
附近的食客都知道漂亮早餐店下午不开门,但如果有空,他们忍不住过来晃晃,万一老板心情好开门了呢?
吃到就是赚到。
结果今下午开门没等到,等来一股邪香,老板不知道做了什么好东西,老鼻子香啦,勾得大家心里七上八下,附近的邻居也打开窗张望了八百回。
真是老折磨王了。
大家按着肚子,光嗅到味,吃不着,简直比深夜点开美食视频还残忍,好歹视频闻不到味,想象不出有多好吃,但他们能啊。
众人可劲咽着口水,在漂亮早餐店的后门绕过来绕过去,鞋底都要磨掉一层,老板硬是没开门。
看来今天是吃不到了,众人只好安慰自己,没事没事,今天吃不到,等明天也是可以的,距离明早只有十一小时三十二分四十八秒,晚上回去早点睡,睁眼就能吃啦,啪地一下很快的。
大家不情不愿散去,有个别离得近不死心,十点多还回来转悠一圈,见漂亮早餐店灯都熄了,这才绝了念头。
下午他们被那香味勾得不轻,晚上做梦也都是那个味,仍旧是嗅得到吃不到,急得团团转,等第二天起来,眼睛都憋绿了,穿衣都带着杀气,气势汹汹往漂亮跑。
今天他们可要好好吃够本,不然对不起饱受折磨的胃!
可刚走到半道上,就碰上竞争对手,两小老头对视一眼,纷纷露出虚假的笑容。
“老孙,起这么早啊。”
“哈哈哈早起运动运动,老赵你也这么早啊?”
老赵随手举起鸟笼,拨了拨上面的铁栏杆,“天气好,把我家老八带出来溜溜。”
老孙正笑着呢,忽然面色一变,大喊道:“老赵,你鸟没了!”
老赵一滞,这话怎么怪怪的,但他是养鸟的人,对于鸟飞了十分敏感,下意识检查鸟笼,见八哥还在松了口气,刚想质问老孙怎么开这种玩笑,就发现前面没人了,那孙子正奋力往漂亮冲呢。
老赵一拍大腿:“中计了!”
他随即追上去,老孙这家伙虽然阴,但疏于锻炼,一下就被他追上反超了,他得意洋洋给对方一个眼神,来到漂亮后发现围着一堆人。
漂亮围着人是对的,但不排队,全围在门边上,这就有些不对头。
老赵加快脚步,发现门上多出一块木牌,上面还写着字。
【暂不营业。】
老赵捂着胸口感觉中了一枪,想到接下来一整天都吃不到漂亮,他就想厥过去逃避现实。
大家更是群情激奋,做什么的人都有,更有贴在门上扒拉的,其余人赶紧把他拉下来,以免弄坏木门让黎老板不高兴。
老孙气喘吁吁道:“小、小黎该不会真卖房,搬走不开店了吧?”
众食客愣住,一想到这个可能他们齐齐裂开,哀嚎道:“不要啊——”
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她套上衬衫出门,瞄到青石巷中偶尔路过的行人,她揉揉后颈,没有戴帽子,经过这些天与食客交流,她开始习惯别人的视线。
关门时,黎初发现门板上有三道发白的抓痕,不用比她都知道这是人爪印,谁没事往她门上挠什么,挠得力气还不小,显然情绪激动。
黎初侧着脑袋看了会,用拇指将爪印抹平,继续前往瓷砖店。
早餐店开了一个星期,她的存款也有小一万,来到瓷砖店选择就多,不用担心价格,她偏爱简单大方的样式,就选了最简单的米白色方砖,刚要拎起一扎,发现老板的眼神不对,及时放回去,由老板送货到家。
她还买来水泥用桶拌上,将瓷砖泡进水,她脱掉衬衫,打算自己贴。
没有人,黎初就不用顾忌,把几张桌子垒在一起,单手就举起来,很快把店面清空,接着她点开教学视频,往瓷砖背面打灰,手一抹,大约一公分厚的水泥就被中高边低地抹开,甚至比视频里的老师傅做得还好,水泥一点没撒到外面。
倒不是黎初以前做过有经验,而是她双手灵活,且有力量,自然能随心所欲做到想要做到的事,包括菜刀也一样,哪怕她没有兑换厨艺技能,精湛的用刀技巧,也足以让她在气球上切豆腐丝。
毕竟切人和切菜没有多少区别。
这点工作量对于黎初而言根本不累,所以她做得很快,到边角时,别人需要切割机来切开瓷砖,而她只用刮刀滑下,就把坚硬的瓷砖切开,并且切口光滑平整,贴在墙角处纹丝不差。
黎初不用一天,就把小店的墙和地板贴上瓷砖,再擦得干净,立刻感觉到不同。
铁灰的墙壁和地面被填平,毛坯房贴上整齐的瓷砖变得漂亮大方,被阳光一照微光粼粼,米色不似纯白刺眼,很温馨的颜色,她站在焕然一新的店里,是越看越满意,喜悦满足油然而生。
这是她的店铺。
她在这个世界上累了能够休息的地方。
黎初忽然感到饿了,想要弄点什么,坐在自己的店里吃。
她取出中筋面粉加入盐,再把水慢慢加入盆子里搅拌,让水均匀分布开来,和面的过程没什么好提的,是她做熟了的,不过黎初注意到不同,做包子的面保鲜膜是裹在容器上,而做刀削面的面团,保鲜膜则裹在面团本身上。
等面醒好以后,她又发现点不同,刀削面的面团会更干硬些,需要揉开才会不那么紧。
黎初记下这点,同样是揉面,里头的门道也有许多不同。
揉出的面团很光滑看不到孔洞,把光面裹上保鲜膜继续醒半个小时,然后揉面,让它更加光滑,甚至看不出颗粒感,将面团压扁卷起,放入冰箱冷藏三十分钟,将面团取出下入煮开的锅里。
削面对于生手来说很难,动作笨拙且变扭,但对黎初却不一样,她一划接着一划,片片薄面就如雪花落入锅中,激起小小的水花浮到水面,面条形状大小一致,边缘有着漂亮的褶皱。
随后她在另外的锅里倒入虾油,将切好的葱段放入锅内煎炸,顿时香味爆.炸,外面路过的人不禁追随香味转过来,等葱段炸到焦黄捞出,倒入生抽,耗油,老抽和白糖,翻炒一分钟。
这时候是味儿最大的时候,外面忽然传来巨响,好像是什么东西被撞翻,有瓶子咕噜噜滚出去好远,还有人呼痛的动静。
黎初没管,捞起煮熟的刀削面装碗,倒入棕红的葱虾酱,粘稠的酱汁沿着锅缓缓流下,她取筷子搅拌,雪白的刀削面被染成亮棕色,由于面过于劲道,酱汁差点被甩到她脸上。
“小初在吗——”
是做豆腐的王老太,她回来了。
黎初打开门,就看到大包小包风尘仆仆的王老太,一见到她,老人就送上提着的生猪肉,这肉颜色鲜红,脂肪洁白有光泽,看分量足有三斤。
是一块非常不错的猪肉,比她在市场上看到的都要好。
王老太笑道:“这是咱自家养的猪,吃的都是粮食,比外面的饲料猪香着咧。”
黎初没有推辞:“吃面。”
老人想到离开前,那虾肉卷的鲜味,口水迅速分泌,脚不受控制走进店里,她有些不好意思,随便找点话说,“刚才我过来,看到一个年轻后生,也没喝酒玩手机,咋走着走着就撞垃圾筒上,扭着头不知在看啥,走路不看路咋行啊。”
等王老太看清店里的装潢,就由衷为黎初高兴:“真好看,干净又整洁,瞅着就舒心,你是越来越好啰,好啊。”
王老太看向自己沾着尘土的鞋,局促想要走出去,被黎初一引,不知怎么就坐下,随后面前就被放了碗热面,每一根刀削面都吸满棕红的酱汁,中间点缀着青翠的葱花。
没有摆盘,随便一放就是诱惑。
老人口舌滑动,唾液更是不受控制分泌,人老了以后,各种感官都会退化,她已经很久没有感到这般饥饿,迫切想吃东西了。
手像是被别人操控一样,抓起筷子,面一入口她发出喟叹,真可口,以前的皇帝老儿,怕也没吃过这样的好东西。
面应该是初丫头自己揉出来的,韧劲十足又光滑,吸满虾的鲜味,配着葱花的香,耳边是筷子搅拌面,酱汁发出粘稠的湿腻声,就是神仙来了,都得给这碗面跪着写个服字。
太好吃了,太好吃了。
王老太抓起碗,仰着头几乎是往嘴巴里倒。
黎初见老人这样,随手端来一杯水。
老人将空了的碗掼在桌上,一口气喝光水,满足抹着嘴巴,瞄见旁边还有个黎初,想到自己这把岁数,贪嘴海吃被小辈瞧见,不好意思将鬓发勾到耳后,“初啊,你这手艺比市里的大厨都好。”
黎初没说什么,只是将锅里的面打包给王婆婆,面和酱料她分开装,想吃的时候只要热面,再把酱料拌进去就好。
王婆婆见此,又悄悄留下一袋莲子,美滋滋带着面和酱回家去了。
附近的食客都知道漂亮早餐店下午不开门,但如果有空,他们忍不住过来晃晃,万一老板心情好开门了呢?
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结果今下午开门没等到,等来一股邪香,老板不知道做了什么好东西,老鼻子香啦,勾得大家心里七上八下,附近的邻居也打开窗张望了八百回。
真是老折磨王了。
大家按着肚子,光嗅到味,吃不着,简直比深夜点开美食视频还残忍,好歹视频闻不到味,想象不出有多好吃,但他们能啊。
众人可劲咽着口水,在漂亮早餐店的后门绕过来绕过去,鞋底都要磨掉一层,老板硬是没开门。
看来今天是吃不到了,众人只好安慰自己,没事没事,今天吃不到,等明天也是可以的,距离明早只有十一小时三十二分四十八秒,晚上回去早点睡,睁眼就能吃啦,啪地一下很快的。
大家不情不愿散去,有个别离得近不死心,十点多还回来转悠一圈,见漂亮早餐店灯都熄了,这才绝了念头。
下午他们被那香味勾得不轻,晚上做梦也都是那个味,仍旧是嗅得到吃不到,急得团团转,等第二天起来,眼睛都憋绿了,穿衣都带着杀气,气势汹汹往漂亮跑。
今天他们可要好好吃够本,不然对不起饱受折磨的胃!
可刚走到半道上,就碰上竞争对手,两小老头对视一眼,纷纷露出虚假的笑容。
“老孙,起这么早啊。”
“哈哈哈早起运动运动,老赵你也这么早啊?”
老赵随手举起鸟笼,拨了拨上面的铁栏杆,“天气好,把我家老八带出来溜溜。”
老孙正笑着呢,忽然面色一变,大喊道:“老赵,你鸟没了!”
老赵一滞,这话怎么怪怪的,但他是养鸟的人,对于鸟飞了十分敏感,下意识检查鸟笼,见八哥还在松了口气,刚想质问老孙怎么开这种玩笑,就发现前面没人了,那孙子正奋力往漂亮冲呢。
老赵一拍大腿:“中计了!”
他随即追上去,老孙这家伙虽然阴,但疏于锻炼,一下就被他追上反超了,他得意洋洋给对方一个眼神,来到漂亮后发现围着一堆人。
漂亮围着人是对的,但不排队,全围在门边上,这就有些不对头。
老赵加快脚步,发现门上多出一块木牌,上面还写着字。
【暂不营业。】
老赵捂着胸口感觉中了一枪,想到接下来一整天都吃不到漂亮,他就想厥过去逃避现实。
大家更是群情激奋,做什么的人都有,更有贴在门上扒拉的,其余人赶紧把他拉下来,以免弄坏木门让黎老板不高兴。
老孙气喘吁吁道:“小、小黎该不会真卖房,搬走不开店了吧?”
众食客愣住,一想到这个可能他们齐齐裂开,哀嚎道:“不要啊——”
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